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takeの電気式日記
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ぬか漬けチャレンジ 2024.07.30
ぬか漬けチャレンジ 2024.07.30
ぬか漬けきゅうりを盛り付けた朝食
昨日2024.07.29にきゅうり4本をぬか漬けしたものを
今朝の朝食でいただきました。
袋の上の方のきゅうり1本だけ、十分に糠がかかっていなかったので、
漬かりきっていなかった部分もありましたが、
十分に糠がかかっていたものは美味しく漬かっていました。
(説明書きには、きゅうり3本とありますが、欲張って4本入れてました)
初回の味は、若干酸味が強い感じですが、美味しかったです。
徐々にまろやかになってくるのを期待して、
別の野菜も入れて試してみたいと思います。
2024-07-30 19:28 |
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take
気が付いた事、調べた事を綴っています。 これと言ったテーマは設けずに思いついた事柄を記述しています。 この先も変わらずと思います。 自分が投稿した文章が誰かの為になっているのか不明ですが、 数十回に1回の割合で有益な事を文章化できればと思う次第です。
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