タルトのバースデイケーキ
8月
3日
クリームとバナナに焼き菓子とふんわりとざっくりの食感が楽しいオススメお菓子です。
バースデイケーキに仕上げてます
クリームとバナナに焼き菓子とふんわりとざっくりの食感が楽しいオススメお菓子です。
バースデイケーキに仕上げてます
シフォンケーキ
7月
31日
曇っちゃったけどお子さんのシフォンケーキ
シュクレ試作シフォンケーキ
大人の方といっしょに参加してもらいますが、出来る限りお子さんだけで作ってもらうようにしています。でも心配をよそに、真剣な瞳で素直に作ってくれるのでふんわり焼きあがってきました。
まだ試験的にレッスンしている段階ですが、難しいところも戸惑いながら作っていくと最後はとっても楽しかったと満足してくれるので今後正式なレッスンにできたらと考えています。
バタークリームデコレーション。バースデイケーキ
7月
26日
犬のためのバースデイケーキとしてのご注文でしたが、そのワンちゃんは高齢のため今年が最後のバースデイかもしれないということでとにかく可愛く作って欲しいとのことでした。
ジェラート
7月
25日
シガレット生地で器の形に焼き上げて、アイスクリームやフルーツを盛り付けるデザートです。
7月の応用クラスでレッスンしていました。
暑い夏にはジェラートがさっぱりしていておいしいです。レモン風味のジェラートとチョコレートジェラートを紹介しました。どちらの味も捨てがたくて、2つとも作って召し上がって頂いています。
パンダケーキ キッズレッスンのご案内
7月
24日
パンダさんのケーキレッスン日、新しく追加しました。
７月２９日火曜日１０時から１１時３０分でレッスンします。
￥5500 会員の方は￥5300
キッズレッスンでも生クリームや牛乳、リッチなチョコレートなど材料から美味しいものを用意して作ります。実はリッチな材料は、あつかうのが難しいのですが、だからこそわざわざレッスンに来て正しく作ることを学んでいただく価値があると考えています
詳しくはホームページをご覧くださいhttp://www.sucre3.net/lesson201408natsu.html
数字でお祝いバースデイケーキ
7月
23日
ちょっとラブリーな出来上がり。
ケーキ１４センチのエンゼルフードケーキ、４人から５人分です。
スフレ生地のロールケーキレッスン
7月
22日
チョコレート味です。
スフレ生地は卵と砂糖を泡立てて作る共立て法のスポンジ生地と比べると、弾力があって水分が多くてしっとり味わいです。
作れて嬉しい生地なのです。
チョコレートと相性のいいバナナを使います。
８月６日（水）10:00～12:00
８月12日（火）10:00～12:00
詳しくは ホームページをご覧くださいhttp://www.sucre3.net/lesson201407tokubetsu.html
