和栗モンブラン
9月
16日
こちらは生栗から作るタイプ。
長年レッスンしてきたのですが、先週中津川の栗きんとんをつくっているところをニュースで見て、少々作り方をかえてみたら別物くらい美味しくなったのです。
より栗を感じるモンブランに大変身です！！
ご協力してくださった生徒さんありがとうござました。
レッスンお楽しみに。
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