12月
21日,
2015年
日本人の心・・・・？
ちょっとわかりにくいですが中央のホウキで清掃してみえる方です
バタバタしてランナーズハイのような
おしょうです(笑)
配達中の夕刻、市内の公園で竹ぼうき？で
落ち葉を掃き集める女性を見ました
それは膨大な真っ赤な落ち葉を
途方もなく大変な作業を
冷たい息吹おろしが吹き付ける中
黙々と・・・・
ボランティアかどうかわかりませんが
別にやらなくてもいい事のようですが
やっぱり年末にキッチリやる！
これは他の公園や神社の付宮の土地などでも
見られます
これが・・・日本の こころ のような気がしました。
やっぱり日本人は素晴らしいなあ～
配達途中に信号待ちで感銘を受けたおしょうです
12月
20日,
2015年
物凄く嬉しかった言葉・・・
いろいろとお好きなものをお聞きして
ご家族の忘年会をされること、ご主人の大病からの
全快祝いも兼ねて・・・、お一人だけお酒を飲まれる(笑)
などいろいろと召し上がるご家族のことお聞きして
最後に、
まあ他の店にイチかバチか行くのも面倒だし
好きなものが決まってるから笹のみでいいんだわ(笑)・・・
あーーこれで今年の終わりに、家族の忘年会が笹のみの料理で
家でゆっくり できると思うとものすごく嬉しいわ・・・・・と
なんだか涙が込み上げてきました（嬉涙）
ご家族のいろいろなことがあって、みなさんでそろって
うちの料理で忘年会できることこんなに喜んでくださる・・
はあ～～
物凄く嬉しいし、おしょうは正直、感動してしまいました。
とにかく美味しい楽しんでいただける料理を全力で
こしらえなきゃ！絶対楽しんでいただこう！
そう心新たにした
素敵な午後でした
12月
18日,
2015年
サラッといきます(笑)
なんだかいっぱいはさんであるサンドイッチ？バーガー？でした
仕事場に届いた朝ごはん！
娘が・・・
朝ごはんだよーー！
とサラッと置いていく・・・
そんなドライな言い方しなくても、と内心
でもね
仕事しながら下向いて
ニヤけるおしょう(笑)
そんな朝でした
12月
17日,
2015年
今日は配達日
まるでショッピングセンターのような大きな病院でお弁当配達して待ちナウ
ロッキーおしょうが行く！(笑)配送マンの一日でも腰も足も痛えーーー
って考えながら１日中運転してました
おしょうです(笑)
たぶん・・・・突発的な仕事がおおいから！
そうだ！間違いない！
だって、今日びさあ、年末とか、師走とかあんまり
仕事とか関係ないし、普通の月末だし、仕事はきちんと
段取りすれば通常通りだと思うんですよねえ
でも
バタバタする、予定外の仕事が急に入る！
そう！やっぱりそうだ！(笑)
そんなことはどうでもいいですが
みんな凄い焦って走ってます（あ！俺か！(笑)）
車の運転には十分ゆとりをもって運転してね
しかし・・・
１日中運転ってしんどいわあーー
運転手さんて大変だよなあ
でも街のいろんなことがわかるでたまにはいいよねえ
厨房ばかりはほんといけません。(笑)
そんな３市を何度も走り回った１日中運転の１日でした
12月
16日,
2015年
今年も・・・・
オーストラリアワインに合うオードブルをご用意しました
ガラスの向こうは・・・・宝石の玉手箱です(笑)
ワインパーティーの料理をお持ちしました！
吸い込まれそうな夜景と宝石の玉手箱や～！(笑)状態の
夜景を見る余裕のないおしょうです
もちろん名駅のイルミネーションも素通り(笑)
仕事！ですから(笑)
世間がクリスマスや師走の喧騒のなか、シリアスに
仕事するのが好きな根暗のおしょうです(笑)
みなさんに素敵なクリスマスが降り注ぎますように！！
12月
15日,
2015年
建舞弁当・・・
手前はトマトソースをくぐらせたハンバーグです(笑)わかんないよねえ(笑)
おはようございます！
おしょうです！
１２月と言えども、普通に上棟式やら法要やら葬儀など
通年変わらずお料理のご依頼をいただきます
最近は特に、師走だから・・・とか年末だからとかいう
季節感は無いですねえ
だから
いつも変わらず、同じように心を込めて
調製したいと存じます
そんな中、１２月に上棟式の建舞弁当のご注文をいただきました
職人さん向けです(笑)
ボリューム重視でガッツリ！施主さんに代わって
大工さんや立て方さんたちのお昼をもてなす・・・
そんな気持ちで調理や盛り付けをしています
雨が降らなきゃあいいな・・とか
風がおさまるといいのに・・・とか
気になってきますし・・
現場へお持ちすると、ツイツイクレーンで上げる
材木やら作業風景に見入ってしまい
いっつも施主さんに
大きな立派なお宅ですねえ・・・凄いなあ
と言ってしまうおしょうです(笑)
でも本当にそう思いますよねえ
やっぱり
”舞う”
上棟式を何度も拝見しますが
天から何か降りてきて舞うように職人さんたちの手で
息吹を吹き込む？命が宿る
そんなことを感じます
そんな場面に少しですが立ち会わせていただける
これってかなり幸せなことと思うこの頃です
12月
14日,
2015年
がんばる宣伝マンです！
凛々しいでしょ？(笑)
堂々として。しかもピッカピカ
これで結構飛び込みのお客様がおいでになります
なんとリニューアルした勤続永年表彰の
宣伝マン二人です
暑い日も、寒い日も、風の強い日もコツコツ地道に
まさに
雨にも負けず
風にも負けず
雪にも夏の暑さにも負けぬ
丈夫なからだをもち
慾はなく
決して怒らず
いつも静かに笑っている
がんばってくれる二人です(笑)
お寄りの節は二人のフレッシュな宣伝ぶりを
見てやってくださいね(笑)
写メ、セルフィー歓迎です！！(笑)
12月
13日,
2015年
柚子・・・・
このごつごつした柚子が効きますよ～
スプーンでつんつんつつきながらゴクリ！
またお湯足してえ～みたいな(笑)
本当に嬉しい悲鳴です、近隣のみなさん
ありがとうございます！
さあて！と・・・
どうしたものか？・・（笑）
山のような柚子を前にして（笑）
女将がやっぱりジャムじゃねえ？ってことで
大量の柚子と格闘（笑）
ようやく出来上がりました！！
柚子茶です
ホット柚子かなあ(笑)
スプーンでつんつん実をつつきながら
飲んではお湯足したりして(笑)
柚子の香りとさわやかな酸味が
冬を迎える身体にやさしいですよーー
風邪引きさんもとても多いこの忙しい師走！
ちょっと立ち寄って温まっていきませんかあ
待ってま～す！・・・・女将(笑)でした
