6月
13日,
2015年
メッチャうれしい２（笑）
店を探して探して来たんだわ！とおっしゃる方がお出で下さいます
なんだか嬉しいですねえ
最初からうちのお店が目的で来てくださる
こんなに光栄なことはありません
んで個性的な写真お二人です
見た目普通のオジサン。（笑）会っても普通なオジサンですが・・・（笑）
でもね
物凄くダンディーな御仁お二人です
長瀬社長と古畑社長さんです
久しぶりにお会いしても仕事の企画やMarketingの話をついついしてしまう（笑）
素晴らしい優秀な尊敬してるお二方です
写真に嬉しそうに入ってくださる（笑）
ありがとうございます
6月
13日,
2015年
メッチャ~~嬉しい！！！！
レジで
ミセス：あのおーおしょうさんですか？
おしょう：はいそうですけど
ミセス：私淡路末廣の船越・・・・
おしょう：えーーーーーーーーーーー！！！！
マジですかあ？
えーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！
（笑）
船越さん、わざわざ淡路島から笹のみに来て下さり・・・
えーーー！！（笑）
そう言えばブログで何度かお見えになりたいようなこと書いてくださってたような
私も思いつきで結構遠くのお店に弾丸で行きますが
うちのようなお店に新幹線、東海道線、バス乗り継いでって・・・
いや嬉しいやら感動やら・・・
船越さん本当にありがとうございました！
それにしても。えらい時代になりましたね
高速道路や鉄道が便利になって、ネットで見たお店が少々遠くても
結構気軽に行ける・・凄いです
でもブログやSNSで発信、コミュニケーションとらなきゃ何も意味を成さないなあ
得た情報で即行動！
船越さんの行動に脱帽しました凄い！
んでね、船越さんはご主人と淡路島でお菓子屋さんを営んで見えるんですが
いただいたコンフィチュール・・・なんだかすごかったです
船越さんに
鶏の唐揚げに付けて・・・ってえ？
ジャムの概念が強いですが、甘さがあまりないので
もうこれはフルーツソースでした
なんか新たな段階のソースを味わった・・・そんあ気がしました
よーーし！！
近いうちに淡路島行かなきゃ！！（笑）
そんな大切な出来事がありました
実は、この日、他にもいろいろとありまして（笑）
順次アップしていきますね！
6月
13日,
2015年
おはようございます〜
まだ涼しいですが
暑くなりそうですね〜
みなさんご自愛くださいね〜
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6月
7日,
2015年
今日も美味しく出来ました〜
毎回出来が微妙に違うんだけど、それが何か？（笑）
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6月
6日,
2015年
GOOD和食morning
イヤイヤ日中は暑いよなあ〜
みなさんおはようございます〜
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6月
5日,
2015年
今朝は早よから打合せ・・・
愛媛の いのすや さんです
（いのす→方言でで柚子って意味）
私どものこんにゃくの柚子味をもっと美味しく出来ないか？
顔つき合わせて、あーでもない、こーでもない（笑）
朝も早くからオヤジ２人顔つき合わせて話してるの
柚子っていったいなんだ？って話でした（笑）
でもね
柚子って本当に奥が深くて凄いっす！
今の時期の柚子はハウスものの
青柚子です
柚子って黄色いイメージでしょ？
もちろん黄色いんですけどね（笑）
こんにゃく仕込んでて思うのは、発色する柚子は
青い柚子！まさに今の時期なんです
刻んで色を出させると黄金に発色するんですよーー！
それはキレイな色なんです
でもね
黄色の柚子は発色しないんですよ、まったく
黄色なのに黄色くならない（笑）ふしぎでしょ
なんだろう
青い柚子は秘めてるパワーが違う・・そんな感じです
もっと柚子ワールドに深煎りしそう（笑）
ありがとうございます！！
6月
5日,
2015年
ここんところ人気の豚重です
決まった形に合わせるんじゃなくて、焼きあがったお肉の形に合わせるから
違ってくるんですよねえー・・・って当たり前か？（笑）
そんなこと書いてるとまた（笑）
さあてと、ドンドン焼きますよーー！
6月
5日,
2015年
久々の死闘やった・・（笑）
元悪ガキ（笑）なんでたいがいの
虫くらいは驚かないけど
これはいかん（笑）5cmくらいはあるで（笑）ブーンって向かって来たんで
殺虫剤でやっつけたぁ（笑）汗だく（笑）
