朝から暑いなも(^_^)

まぁどういう風だ
まんだ5月だぜおみゃあさん(笑)
GOOD和食morningだわー

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ワオ!と言っているユーザー

うちにもど根性・・・朝顔みたいな子

少し前から気になってて
車が踏まなきゃいいけどなあって
店の駐車場の隅っこに ひとり生え  です

朝顔さんの親戚やろか?
今朝は満開になりました

この暑いのにねー
よーーーく頑張ってる!(笑)
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プロ野球交流戦?

昨日は子供たちがプロ野球交流戦?ソフトバンク戦?だかに出かけるってんで
お弁当を作成・・・子供のお弁当くらい大変なもんないなあ(笑)
でもね
いつものクセで、球場で食べやすいってどんな箱か?(片手で持てるか?)とか
量は・・・煮汁が無いように汚れないように、などといろいろと考えて(笑)
疲れるわーー(笑)
というわけで
ソフトバンクが勝ったらしいッス(笑)
お疲れ様でした
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昨日もお酒とお肉の展示会にお邪魔しました

なんで飲食店さんやバーのみなさんが展示会に行かなきゃ行けないか?
大手の酒販店さんやメーカーさんはそんな展示会をしなきゃいけないか?
疑問に思われませんか?

今ね、酒販店(酒屋さん)や食材の問屋は物凄い勢いで減ってるんです
それに種類や販売動向がめまぐるしく変わるし営業さんも減ってるので説明しきれない・・
だからお酒のことを酒屋さん、食材のことを卸問屋さんに聞こうと思っても
聞けないんです。
だから・・・
メーカーさんがいろんな商品出してもネットでこっちから情報を取りに行かないと
すぐに浦島太郎状態になってます(笑)
でも別にお客さんが喜んでいただければそんなこと知らなくてもいいんですが、
やっぱりチョットでも季節以外にも調理や食材のヒントを探して出かけます

普段からメーカーさんとは色々と教えていただける関係を大事にしてるので
展示会場でも
あーー社長!って声かけられます

あ!この人達その典型です(笑)
うちでは売らないであろう(笑)美味しいスパークリングを握りしめて(笑)
近寄ってきます(笑)
いつもいろいろな角度から、季節からマメに店に立ち寄り、アドバイスしてくれます
それもかなり本気で!(笑)
うちのお客さまのことを考えて商品以外のアドバイスもしてくれます
そんなみなさんに支えられて料理作ってます
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連日暑っついなも~そんな中、原風景に出会いました

笹のみが今の場所に移転したのが平成7年9月です
県道の拡幅事業に土地がかかり、立ち退き移転となりました
(当時はよく潰れてまったらしいわと言われましたが(笑))

そんな昔の原風景に出会いました
以前の場所は今の時之島バス停の北側
狭い狭い場所に必死で立ってる!(笑)そんな感じでした

もちろんまわりにの建物はほとんど無く、田んぼばかり

ガソリンスタンドもたくさんのお家もありません
東のほうに見せるのは八剱社の鎮守の森です
(松浦歯科医院の駐車場は当時のままです)
この時期になると葉っぱをモクモクと雲のようにいっぱい付けて
まるで となりのトトロ に出てくるような
意志を持った森にみえたなあ(笑)
なんどもスケッチするんですが、なかなか思うようにいかなくて(笑)
そんな場所にあった笹のみです
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新しい時代の面白い人かな?

先日面白い方と打合せしました(笑)

平々亭 青馬(へいへいてい ぶるま)・・(笑)

こう来たか!(笑)ってお名前
先日の時之島青空市でMCを担当くださって
本当に賑々しく盛り上げていただきました。

昔は宴会部長?(笑)とかプロのアナウンサーさん、司会者
みたいなくくりでしたが、最近はイベント全体を盛り上げるMCさんが
みえるんですよねえ~!凄いっす!

早速、あるお集まりでお願いしたく打合せてしまいました
どこかで会われましたら

ブルマさーーーん!!って読んであげてね(笑)
私は恥ずかしくて言えませんが(笑)
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今朝も元気にGOOD和食morning

今朝は寒いくらいでしたが、
日中は蒸し暑いようですね〜
朝のお味噌汁はいかがでしょうか

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昨夜はファンキーでPOPな夜でした(笑)

本当に何十年ぶりか?(笑)

仕事上の諸事情で(笑)急遽ライブに行ってきました
ファンキー久保田さんです(笑)
ほとんど総立ちみたいなノリで(笑)した・・・

若いころ、栄のディスコ(笑)(カーニバル?ペン・・・とか)で踊って以来
立って踊ってしまった(笑)
信じられない体験でした(笑)
声も枯れてるし(笑)

それにしても不思議な空間でした
30代後半から50代の女性が中心
いわゆる大人の女性が大半
管理職?明らかに仕事してるだろう人多かったなあ
もちろん子供の手が離れた女性も多く
だから
ノリの良い曲だと総立ちで手を振りかざして

一生懸命楽しもうって姿勢があって
なんだか素晴らしいこの空間

いやあー良い物見させて・・違う(笑)
経験させていただきました

記憶が正しければ
最後に出かけたライブは
公会堂のシーナ・イーストンやったはず(笑)

少し若返りました
今日はYouTubeで復習です(笑)

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ヘタですが・・ラクガキ好きです(笑)

ご予約が重なるとこんなラクガキを仕様書としてスタッフの間で使います
せっかく仕込んだ食材を忘れない、とか、違うご予算や用途の料理の内容を
間違えないようにしたり、こんな料理を食べていただきたい!ってイメージを
スタッフで統一したり・・・・
これ書いちゃうともう出来たような気になっちゃうもんねえ(笑)

ところがさあ~

最近、スタッフの年齢が上がってきてて、字が小さくて読めないって
不評です(笑)
ラクガキって頭を整理するのにとっても便利ですね
いろんな仕事や雑事、気持ちを整理するのも有効かも(笑)

本邦初公開ですが、汚いラクガキですみませんでした(笑)
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ワオ!と言っているユーザー

この人達はなんですの?~♬

チョット待て~チョット待って~お姉~さんたち♬
君たち何してんの?
最後の最後のさくらんぼを中学生が必死で口に放り込んでる図です(笑)

おかげさまで
今年も本当にたくさんの実がなりまして・・
実は
今年はお客さま皆さんにもデザートやモーニングでさくらんぼのジャムを
ご賞味いただきましたが・・・どなたもお気づきでないですよね(笑)
煮るのは良いですが種が取れなくて苦労してました(笑)

さくらんぼさん、みなさんありがとうございました
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