やっと春先から葉物野菜価格が落ち着いてきて
お値打ちな重いキャベツや白菜が嬉しいですね
先日大きな白菜、キャベツをゲットしたけど
キャベツはともかく白菜はサッと塩揉みしないと
サラダってわけでいかないよね〜（笑）
と言うわけでマジックソルトに塩昆布などで
サラダ仕立てにしてね
そこへベランダ菜園で初収穫した大葉を
乗せてほぼサラダなビジュアルに
生野菜も欲するけど
年々少し口当たりが優しい野菜が
嬉しいと思えるようになったな
さあ〜そろそろ夏野菜が始まりますね
色々と楽しみな季節
