サンディエゴ:居酒屋 正(Izakaya Masa)

サンディエゴ:居酒屋 正(Iz...
サンディエゴ:居酒屋 正(Iz...
Hillcrestの西側にある、居酒屋 正は、名前の通りさまざまな居酒屋メニューが豊富です。

あん肝やたこわさなどお酒のアテから、サンディエゴ定番?のソフトシェルクラブ天ぷら、唐揚げ、たこ焼きなど、大人から子供まで楽しめます。

居酒屋メニュー以外にも、ラーメン、丼ぶりものやロールなどのお料理も!

今はOutdoor・Indoorの両方で営業しているので、お好きなエリアでお食事できます。
日本が恋しくなった時には是非「居酒屋 正」へ行ってみて下さい!

和風居酒屋 “正” - Izakaya Masa



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サンディエゴ:HomeGoods

サンディエゴ:HomeGood...
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HomeGoodsはサンディエゴに8店程ある家具や日用品が買えるディスカウントストア。

とにかく様々なスタイルのものが売られているので、
可愛いものが好きな方、
オシャレなものを探している方、
ちょっと変わったデザインが好きな方、
どんな方でも楽しめるお店かと思います。

これらがとってもお買い求めやすいお値段で売られているというのも嬉しいところ!

お家の雰囲気を変えたい、引っ越ししたばかりで色々と揃えないといけない、などといった方には是非行ってみて欲しいお店です。

ホームグッズ - HomeGoods (Loma Square Shopping Center)



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サンディエゴ:JCKフライドチキン

Rakiraki Ramen ... Rakiraki Ramen &Tsukemen のオーナーであるJunya Watanabeプロデュースの唐揚げ
Junya's Crispy Karaage略してJCKはラキラキコンボイ店にてオーダーが可能です。
Rakiraki Ramen ... Rakiraki Ramen &Tsukemenでは唐揚げ、餃子、たこ焼き、ロールが入った大人気のお弁当も絶賛オーダー受付中です!

素敵なボックスに入っているのでピクニックやビーチに持って行ったりとお外でのランチ、ディナーに最適です!!
Rakiraki Ramen ... Rakiraki Ramen &TsukemenがプロデュースしているThe Yasaiでもビーガンスタイルの弁当BOXがございます。
サンディエゴ:JCKフライドチ...
Junya's Crispy Karaage


RakirakiラーメンのオーナーであるJunya Watanabeプロデュースの唐揚げブランドJunya's Crispy Karaage略してJCKThe San Diego Union-tribune にて特集されました。

記事によると、12種類のスパイス、ニンニクや生姜で48時間マリネした後、22種類のスパイスでコーティングされた鶏肉は二度揚げされ、自家製のマヨネーズが添えられるそうです。

*JCK $11.40*
ラキラキコンボイ店にて購入可能です。テイクアウトも可能です。詳しくはラキラキのウェブサイトをご覧ください。
https://rakirakiramen.com/



----求人情報----
Rakiraki Ramenのスタッフとして一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集中です。
マネージャーやアドミン業務はもちろん、シェフやサーバーなど各ポジションなどさまざまなポジションに空きがあります。

✔学生や主婦の方も大歓迎
✔ステータスサポートあり
✔ビザサポートあり
✔日本語が喋れなくてもOK(お仕事を探しているお友達をご紹介下さい)
✔英語が話せなくてもOK(簡単な英語のみで出来るお仕事あります)


学生などの働くビザがない方へのビザサポートが出来る場合があります。
まずは下記の番号にお電話かテキストにてご連絡下さい。
Junya Watanabe:(213)453-5575


Rakiraki Ramenの求人情報はお仕事探しよりご確認下さい。
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ラキラキコンボイ店
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サンディエゴ:Palominos Mexican & Seafood

*Pozole  $10.21... *Pozole  $10.21*
*Caldo De Pescado (魚のスープ)  $10.21*
サンディエゴ:Palomino...
サンディエゴ:Palomino...
サンディエゴ:Palomino...
今回ご紹介するのはサンディエゴオフィス近くにある人気のメキシカン、Palominos Mexican & Seafood。
よくよく調べると、実はこのお店、日系スーパーのニジヤと同じモールにもあるみたいです。

サンディエゴタウンオフィスでは、このお店のスープが大人気!
ちょっとクセのあるPozoleは豚肉のスープ。
Caldo De Pescadoはお魚のスープでPozoleよりあっさり。
どちらもCorn Tortilla(コーントルティーヤ)かFlour Tortilla(フラワートルティーヤ)と一緒に頂きます。
薬味(チリペッパーや香草)がたっぷりと付いてきます。
メキシカン料理に馴染みのない方には少し衝撃的かも知れませんが、
これが慣れるとなくてはならない味になるんですよ。

写真では分かりにくいですが、一人で1オーダーは食べきれないくらい多いです。

メキシカン料理といったらタコスやブリトーにフォーカスが行きがちですが、
スープも是非お試し下さい!

パロミノス - Palomino's Mexican & Seafood



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サンディエゴ:Tea Station

とろっとろに煮込まれてて、日本... とろっとろに煮込まれてて、日本人好みの味付け
しっかりとお茶の味がして美味し... しっかりとお茶の味がして美味しい!
Tea Stationというだ... Tea Stationというだけあって、お茶の種類は多いです
サンディエゴ:Tea Stat...
サンディエゴ:Tea Stat...
サンディエゴ:Tea Stat...
サンディエゴ周辺ではボバの名称で親しまれているタピオカ。
スタバ並みに、とまではいかないかも知れませんが、未だに大人気のボバティー。サンディエゴタウンスタッフも色々なティーを試しましたが、やはりTea Stationのお茶が一番好みです!

そして何より嬉しいのが、ランチタイムは食事をオーダーすればドリンクが無料!
個人的に一番好きなミルクグリーンティーもタダですよ。
甘さも自分好みに出来るのが高ポイント。
※すべて無料で選べるわけではないようですが、ボバ入りのドリンクなども通常の半額以下で選べるそうです。

食事もご飯系には日替わりの3品が付いてくるので色々な味を楽しめます。
麺系もちゃんとスープと麺を分けてパックしてくれるので、伸びちゃう心配もありません。

お得なランチタイム、是非お試し下さい!

Tea Station Clairemont



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米カリフォルニア州、6月15日から全面的に経済再開へ (米国)

米カリフォルニア州、6月15日...
ワクチンの配布も順調に進み、感染者数、入院者数も低下しているカリフォルニア州。
2020年の8月から実施されていたBlueprint for a Safer Economyを取りやめ、全面的に経済を開始するという方針が、Gavin Newsom知事から4月6日に発表されました。

現在サンディエゴは4段階(Purple、Red、Orange、Yellow)のうち「Orange Tier」。色々なお店や業種がどんどんと営業再開してきていますが、少しずつ感染者・入院者数が上昇している地域もある様です。

マスク生活はもう暫く続きそうですが、少しずつ楽しみが増えそうですね!

参考記事

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サンディエゴ:Chaba Thai Kitchen

*Chinese Brocco... *Chinese Broccoli with Crispy Pork*
*Beef Pad See Ew*
*Pad Prik Khing *
*トムヤムクン*
サンディエゴ:Chaba Th...
今日はClairemont Mesa Blvd沿いにあるタイ料理店、Chaba Thai Kitchenをご紹介。

$10以下のメニューが多く、とてもお求めやすかったです。
どれもとても美味しく頂きましたが、トムヤムクンが特にお薦め!
ピリッと辛酸っぱく、具だくさんで数人でシェアしても大満足。

他にも定番のPad ThaiやPapaya Salad、タイカレー、ココナッツデザートなどメニュー豊富です。
タイが食べたくなったら是非お試し下さい!

Chaba Thai Kitchen



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プレスリリース:芸者オペラシンガーMadam Sen - デビューアルバム 『花鳥風月』をリリース

プレスリリース:芸者オペラシン...
Madam Senは、デビューアルバム『花鳥風月』("The Beauties of Nature")を、世界中のストリーミングプラットフォーム上にリリースした。このアルバムは複数の音楽ジャンルにわたり、クラッシック・オペラティックボイスと和楽器や現代的なエレクトロニック・ビートを融合させたユニークなアルバムとなっている。



Usagi YaスタジオのSimone Selloとアルバムを共同制作したMadam Senは、「芸者オペラシンガー」としてのパフォーマンスが米国フォーブス誌に取り上げられた。もともと日本の広島県出身のMadam Senは、アメリカで歌のトレーニングをし、現在は南カリフォルニアを拠点に活動している。

『花鳥風月』は、「ふるさと」の情熱的なボーカルで始まり、ダンストラックの「U_uUsagi」そして、ギター、バイオリン、チェロの繊細なアレンジで作りあげられた「向かい風」へと続く。このアルバムは、「大輪の花」から美しい日本の伝統的な琴の演奏と、「Emma's Creation」のエレクトロニック・ミックスで、音楽的情景をさらに広げている。

ラストを飾っているのは、Madam Senの芸名の由来でもあるプッチーニの代表作、オペラ、蝶々夫人から「ある晴れた日に」のアリアをボーカルと琴の演奏でレコーディングした作品だ。

様々な楽曲が収録されたこのコレクションは、Madam Senの個人的な旅の集大成であり、彼女の歌詞は、人々や自然とのつながりの中で、愛、希望、幸せを見つけるというテーマを反映している。「私は自然への感謝と、いつも自然と共に生きアートを生み出していきたいと言う気持ちを込めて、このアルバムを『花鳥風月』と名付けました。」とMadam Senは述べた。

「このアルバムの楽曲すべてが、私にとって個人的で特別な意味を持っていて、アップビートなダンスの楽曲でもストーリーがあります。」と彼女は話す。そして、最もやりがいのあった楽曲は、「桜はらはら散る」だと付け加えた。「私の大好きな思い出の一つは、サンタモニカで路上ライブのパフォーマンスをしていたときに、私の応援をしようとわざわざ来てくれた、ホームレスの男性との友情です。彼は自分でも困っているのに、いつも私が歌うのを見に来て下さり、たくさんの人々も助けていました。彼の行動は、まるで現代の神様の救いの様だと思い、彼の無償の愛を音楽で表現したいと思いました。彼のことは一生忘れません。音楽の力は、愛を示し、私たちの心を開いて、私たちを一つにすることができる、と私は信じています。」

『花鳥風月』は現在、SpotifyApple Musicで購入できる。

Madam Sen – Kachoufugetsu
Rel. 4/3/2021
Track List
1. Furusato
2. U_uUsagi
3. Mukai Kaze
4. Sakura hara hara Chiru
5. Dakareru Monna Lisa
6. Tairin no Hana
7. Emma's Creation
8. Kaiha
9. Koi Tirari
10. Un Bel Dì Vedremo (from "Madama Butterfly" by Puccini)

Madam Sen Official Website
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サンディエゴ:PSPincで斬新なデザインのオリジナルのウェブサイトを作ってみませんか?

サンディエゴ:PSPincで斬...
PSPincオリジナルのウエブサイトビルダーWebdeExpressは、ご自身でも手軽・安心・リーズナブルにオリジナルのウェブサイトを作成することが出来ます。


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E-Mail:psp_service@pspinc.com
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PSPinc - Pacific Software Publishing, Inc.









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サンディエゴ:Bud's Louisiana Cafe ~ケイジャン料理を求めて~

プレゼントキャンペーンのリクエ... プレゼントキャンペーンのリクエストコーナーにご意見を頂きありがとうございました。
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ハンドルネーム:Ksitmk
コメント:
Bud’s louisiana cafe というお店。行ったことはありませんが、クレオール、ルイジアナ、ケイジャン料理の事を詳しく知りたいです。
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Bud's Luisiana ... Bud's Luisiana Cafeはコンボイからバルボアアベニューを東に進み
Escondido Fwyの入り口手前のViewridge Aveを右折すると続く
閑静な道路の先のRidgehacen Ctとの交差点に位置します。
様々な雑誌やメディアにて取り上... 様々な雑誌やメディアにて取り上げられたアワードが飾られていました。
ご馳走にありつける期待が高まります♪♪♪

ケイジャン料理の魅力について取り上げるメディアも多いのですね!

これは余談ですが、しっぽりしたお店なのに
しっかりその辺りのマーケティングをしてるんだなと、ビジネス目線で関心してしまいました。
店内は雰囲気が良く、入口を入っ... 店内は雰囲気が良く、入口を入ってすぐに壁には素敵なアートが飾られていました。

こちらはケイジャン料理と関係あるのでしょうか?
ルイジアナ出身のアーティストの作品とか??

お店の方に聞けば良かったなと帰ってきてから思いました、、、
次回お邪魔した際にお伺いして、サンディエゴタウンにてシェアしたいと思います。
アウトサイドの席も用意されてい... アウトサイドの席も用意されていたので、コロナ対策ばっちりです!
机と机の感覚もしっかりあけられていました!!

近頃日中は暑い日が続きますが、日陰が出来ているのでゆっくりランチが楽しめます。
実際に伺ったのは平日のランチタイムでしたが(25度)
多くのお客さんたちが気持ちよさそうにアウトサイドにてランチを楽しまれていました。
↓今回サンディエゴタウンスタッ... ↓今回サンディエゴタウンスタッフがオーダーしたのは下記の3点です↓
*Cajun Jambalaya $16.95*
*Shrimp & Grits $16.95*
*Beignets $6.50*
*Cajun Jambalay... *Cajun Jambalaya $16.95*
。玉ねぎ、セロリ、ピーマン、クレオール調味料でスパイシーに味付けされたライスディッシュ。 鶏胸肉のグリル、鶏もも肉の燻製、ポークソーセージからトッピングが選べました。今回は鶏肉の燻製をチョイスしました 。
*Shrimp & G... *Shrimp & Grits $16.95*
自家製クレオール調味料をトマトクリームソースで炒めたエビを、タッソハムを注入したクリーミーなチーズグリッツの上にトッピングされた、とってもリッチな1品でした。
*Beignets $6.50... *Beignets $6.50*
5 square French doughnuts covered in powdered sugar.



本格派ニューオーリンズ・スタイルのケイジャン料理を専門とするカフェ・レストラン。ポーボーイ・サンドウィッチ、ガンボ、ザリガニのエトフェなどの料理を楽しめます。

今回サンディエゴタウンがゆくがお邪魔したのはランチタイムでしたが、Yelpなどで見ると夜の雰囲気も良さそうだったので、次回は夜のお店の雰囲気もレポートしたいと思いますので、お楽しみに~♪



Bud's Louisiana Cafe

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