4月
15日,
2021年
サンディエゴ：Palominos Mexican & Seafood
＊Pozole $10.21＊＊Caldo De Pescado (魚のスープ) $10.21＊
よくよく調べると、実はこのお店、日系スーパーのニジヤと同じモールにもあるみたいです。
サンディエゴタウンオフィスでは、このお店のスープが大人気！
ちょっとクセのあるPozoleは豚肉のスープ。
Caldo De Pescadoはお魚のスープでPozoleよりあっさり。
どちらもCorn Tortilla（コーントルティーヤ）かFlour Tortilla（フラワートルティーヤ）と一緒に頂きます。
薬味（チリペッパーや香草）がたっぷりと付いてきます。
メキシカン料理に馴染みのない方には少し衝撃的かも知れませんが、
これが慣れるとなくてはならない味になるんですよ。
写真では分かりにくいですが、一人で1オーダーは食べきれないくらい多いです。
メキシカン料理といったらタコスやブリトーにフォーカスが行きがちですが、
スープも是非お試し下さい！
パロミノス - Palomino's Mexican & Seafood
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4月
14日,
2021年
サンディエゴ：Tea Station
とろっとろに煮込まれてて、日本人好みの味付け
しっかりとお茶の味がして美味しい！
Tea Stationというだけあって、お茶の種類は多いです
スタバ並みに、とまではいかないかも知れませんが、未だに大人気のボバティー。サンディエゴタウンスタッフも色々なティーを試しましたが、やはりTea Stationのお茶が一番好みです！
そして何より嬉しいのが、ランチタイムは食事をオーダーすればドリンクが無料！
個人的に一番好きなミルクグリーンティーもタダですよ。
甘さも自分好みに出来るのが高ポイント。
※すべて無料で選べるわけではないようですが、ボバ入りのドリンクなども通常の半額以下で選べるそうです。
食事もご飯系には日替わりの3品が付いてくるので色々な味を楽しめます。
麺系もちゃんとスープと麺を分けてパックしてくれるので、伸びちゃう心配もありません。
お得なランチタイム、是非お試し下さい！
Tea Station Clairemont
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4月
13日,
2021年
米カリフォルニア州、6月15日から全面的に経済再開へ （米国）
2020年の8月から実施されていたBlueprint for a Safer Economyを取りやめ、全面的に経済を開始するという方針が、Gavin Newsom知事から4月6日に発表されました。
現在サンディエゴは4段階（Purple、Red、Orange、Yellow）のうち「Orange Tier」。色々なお店や業種がどんどんと営業再開してきていますが、少しずつ感染者・入院者数が上昇している地域もある様です。
マスク生活はもう暫く続きそうですが、少しずつ楽しみが増えそうですね！
参考記事
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4月
10日,
2021年
サンディエゴ：Chaba Thai Kitchen
＊Chinese Broccoli with Crispy Pork＊＊Beef Pad See Ew＊
＊Pad Prik Khing ＊
＊トムヤムクン＊
$10以下のメニューが多く、とてもお求めやすかったです。
どれもとても美味しく頂きましたが、トムヤムクンが特にお薦め！
ピリッと辛酸っぱく、具だくさんで数人でシェアしても大満足。
他にも定番のPad ThaiやPapaya Salad、タイカレー、ココナッツデザートなどメニュー豊富です。
タイが食べたくなったら是非お試し下さい！
Chaba Thai Kitchen
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4月
8日,
2021年
サンディエゴ：PSPincで斬新なデザインのオリジナルのウェブサイトを作ってみませんか？
写真と文言だけをご用意いただければ、オリジナルサイト完成します。
その後もご自身で簡単にページの追加・ページの編集が出来ます。
分かりやすい説明が公表のオンラインマニュアルや安心の日本語サポートもあります。
オンリアンマニュアル：
https://www.webdexpress.com/jpn/page/online-manual
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①ウェブサイト ＋ Eメールアドレス+ セキュリティ(SSL) $299/初年度
※初年度のみPSPincのプロのウェブデザイナーの作成費込みで＄550
ウェブサイトと同じドメインのEmailアドレスが必要な方はこちらをご利用ください。
②ウェブサイト+ セキュリティ(SSL) $148/年間
※初年度のみPSPincのプロのウェブデザイナーの制作費込みで＄399
すでにEmailアドレスはお持ちor仕事のやりとりは電話だけという方はこちらをご利用下さい。
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お問い合わせ・お申込みは下記までお気軽にお問い合わせ下さい。
E-Mail：psp_service@pspinc.com
Call/Text：(858)752-2827
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・今すぐウェブサイトを作成したい・
まずは、サンプルのテンプレートからご使用になりたいテンプレートをお選び下さい。
・デザインを考えたり自分で編集するのは大変・
PSPincのWebdeExpressの”Done for you"通称DFYでは様々な種類のテンプレートをご用意しております。
お客様にはお好きなテンプレートお選び頂き、ウェブサイト内で使いたいお写真とその他のホームページ内の文言をご提供いただくだけ！
公開までの作業はPSPincにお任せください。
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PSPincはアメリカで33年間、ウェブホスティングやその他のインターネットサービスを ご提供しています。
PSPincは、日本人スタッフがお客様に寄り添ったサポートを行っておりますので、英語での専門的なやり取りが面倒な方も安心してご利用頂けます。
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お問い合わせ・お申込みは下記までお気軽にお問い合わせ下さい。
E-Mail：psp_service@pspinc.com
Call/Text：(858)752-2827
PSPinc - Pacific Software Publishing, Inc.
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サンディエゴタウン・ロサンゼルスタウンより
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4月
7日,
2021年
サンディエゴ：Bud's Louisiana Cafe ～ケイジャン料理を求めて～
プレゼントキャンペーンのリクエストコーナーにご意見を頂きありがとうございました。ーーー
ハンドルネーム：Ksitmk
コメント：
Bud’s louisiana cafe というお店。行ったことはありませんが、クレオール、ルイジアナ、ケイジャン料理の事を詳しく知りたいです。
ーーー
Bud's Luisiana Cafeはコンボイからバルボアアベニューを東に進みEscondido Fwyの入り口手前のViewridge Aveを右折すると続く
閑静な道路の先のRidgehacen Ctとの交差点に位置します。
様々な雑誌やメディアにて取り上げられたアワードが飾られていました。ご馳走にありつける期待が高まります♪♪♪
ケイジャン料理の魅力について取り上げるメディアも多いのですね！
これは余談ですが、しっぽりしたお店なのに
しっかりその辺りのマーケティングをしてるんだなと、ビジネス目線で関心してしまいました。
店内は雰囲気が良く、入口を入ってすぐに壁には素敵なアートが飾られていました。こちらはケイジャン料理と関係あるのでしょうか？
ルイジアナ出身のアーティストの作品とか？？
お店の方に聞けば良かったなと帰ってきてから思いました、、、
次回お邪魔した際にお伺いして、サンディエゴタウンにてシェアしたいと思います。
アウトサイドの席も用意されていたので、コロナ対策ばっちりです！机と机の感覚もしっかりあけられていました！！
近頃日中は暑い日が続きますが、日陰が出来ているのでゆっくりランチが楽しめます。
実際に伺ったのは平日のランチタイムでしたが（25度）
多くのお客さんたちが気持ちよさそうにアウトサイドにてランチを楽しまれていました。
↓今回サンディエゴタウンスタッフがオーダーしたのは下記の３点です↓＊Cajun Jambalaya $16.95＊
＊Shrimp & Grits $16.95＊
＊Beignets $6.50＊
＊Cajun Jambalaya $16.95＊。玉ねぎ、セロリ、ピーマン、クレオール調味料でスパイシーに味付けされたライスディッシュ。 鶏胸肉のグリル、鶏もも肉の燻製、ポークソーセージからトッピングが選べました。今回は鶏肉の燻製をチョイスしました 。
＊Shrimp & Grits $16.95＊自家製クレオール調味料をトマトクリームソースで炒めたエビを、タッソハムを注入したクリーミーなチーズグリッツの上にトッピングされた、とってもリッチな１品でした。
＊Beignets $6.50＊5 square French doughnuts covered in powdered sugar.
本格派ニューオーリンズ・スタイルのケイジャン料理を専門とするカフェ・レストラン。ポーボーイ・サンドウィッチ、ガンボ、ザリガニのエトフェなどの料理を楽しめます。
今回サンディエゴタウンがゆくがお邪魔したのはランチタイムでしたが、Yelpなどで見ると夜の雰囲気も良さそうだったので、次回は夜のお店の雰囲気もレポートしたいと思いますので、お楽しみに～♪
Bud's Louisiana Cafe
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4月
7日,
2021年
サンディエゴ：【コロナ最新情報】ついにオレンジティアに！
2021年4月7日水曜日より、以下の規制が緩和されます！
✔小売店やモール：収容人数制限の撤廃
✔レストラン、美術館、博物館、映画館、教会：最大収容人数の50％まで収容可能
✔ジム：25％まで収容可能、屋内プールも再開
✔食事を提供しないバー：アウトドアでの営業可能
✔ワイナリー、ブルワリー：25％まで屋内飲食可能
✔ライブイベント：アウトドアのみ、33％まで可能
✔アミューズメント施設：25％入園可能
✔家族娯楽施設：屋内で25％まで収容可能（ボーリング場も含む）
また、4月15日から下記の規制も緩和されるようです。
✔屋内での集まり：最大50名まで
✔プライベート行事：アウトドアで最大100名まで
✔ライブイベント：最大200名まで
※参加者全員がワクチンを接種した、または陰性であることが証明できる場合には上記のリミットにプラスして参加することもできる。
ワクチン接種も広まり、パープル→レッド→オレンジと、ようやくパンデミックの終わりが見えてきたような、、
ですがまだ油断は禁物です。こまめな手洗い、消毒、公共の場でのマスクの着用は忘れずに！
また最新情報が入り次第アップデートしていきます！
参考ページ
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4月
6日,
2021年
サンディエゴ：コミコン11月に小規模イベントが開催されるようです
コロナの影響下で従来のように世界中からコミックファンが集まるといった形は厳しそうですが、ワクチン接種などの状況を踏まえて、ローカル、サンディエゴのファン向けに開催される模様です。
来年以降の通常開催に向けてのウォーミングアップという形かもしれませんね。
まだ対面イベントの詳細は発表されておりませんが、情報入手次第、サンディエゴタウン、ロサンゼルスタウンでも発信していきます！お楽しみに☆
（前回記事に書いたオンラインイベントの詳細はこちらより！）
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4月
3日,
2021年
サンディエゴ：日本人オーナーが経営するセレクトギャラリーショップKogei-Galleryに行ってきました！
Solana Beachのデザインディストリクトに位置する【Kogei-Gallery】にお邪魔してきました！日本の工房や、アメリカカナダからオーナーによって厳選されたアーティスト、職人による手作りのアイテムが揃っているお店です。オーナーのTomokoさんとマネージャーのAislingさん
お二人とも明るくお迎えしていただきました！
種類の豊富な有田焼も置いていました。
素材や質にこだわったアイテム、素敵ですよね♡
お寿司が載っているこのプレート、スズでできており、なんと形が自由自在に変えられるんです！このようにお皿として使ったり、筒状に丸めて花瓶のように使ったり。ご購入の際にはアレンジの仕方や、職人さんの作っている風景の写真などが載ったパンフレットも頂けるようです。
私の心をつかんだこの一品！先ほどのプレートと同じ素材でできているこちら。マットのように平面使いもできますし、写真のように立体的にもできます。
店内ではお酒のボトルがこの作品によって支えられて飾られており、とても芸術的でした。こういうアイテムがお家にあるといっきに大人な、おしゃれ感が増しますよね。
こちらも日本の職人さんが手掛けた指輪☆
透明感から見た目はガラスのようですが、コットンを素材としていて、とても軽いんです！発色も鮮やかで、デザインも豊富でした☆
このようなお洒落なプレートも！どれもこれも職人さんの手作り。
こちらはなんと糸で作られているジュエリー。存在感があるのに重みが無いため多くの方にリピートされているのだとか。
パーティーなどのイベントにもってこいですね！
お酒がすすみそうな素敵なグラス、、インテリアとしても楽しめそうな鮮やかさと繊細さが存在感を引き立てていました。
集めたくなるような色のかわいさとデザインのユニークさ。手作りならではの味が出ていますね。
みなさまも日常にちょっとした華やかさを取り入れてみては？？
ありきたりなものではなく、特別な一品を探している方には特におススメです。お友達やご家族への贈り物やもちろんご自分へのちょっとしたご褒美にも♡一品一品、どのアーティスト、職人がどんな工程、想いで作ったのがわかるところもセレクトショップならではのポイントですよね。
今後はさらにモダンな日本の工芸作品を入荷して、盛り上げていきたいとのことです、楽しみですね！
みなさんもぜひ、足を運んでみてください！
Kogei-Gallery
営業時間：11時～4時
定休日 ：水曜日
詳しい紹介はこちらより↓↓
Kogei Gallery
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4月
1日,
2021年
サンディエゴ：ええ波で面白いイベントが開催されていました
去った3月26日にトンカツ居酒屋ええ波でSAKEMAN×EENAMIのイベントが開催されていたようです。（イベント前に情報シェアできずにすみません、、）写真に写るマスクをかっぶたお二人がSAKEMAN！紹介文を見てみると酒のスーパーヒーローなんだとか！面白いですね
コラボイベントでは酒の飲み比べが出来たようです。
名刺もすごくユーモアがあってかわいいですね☆
自慢のトンカツはもちろん、サイドディッシュも美味しいですよね～
インドアダイニングも25％のキャパシティで営業出来るようになったので
店内でゆっくりできるようになりますね。
次回開催される際には前もって告知できるようにします！
トンカツ居酒屋ええ波の情報はこちらより↓↓
ええ波 - EE NAMI Tonkatsu Izakaya
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ターキーさん 
神谷保険 
Sucre 
田仲なお美 
Suge Oishi 
Tai 
Belize 
もうひとりのまこと 
SETSUKO 
「めんどうみ合格主義」