10月
5日,
2019年
ロサンゼルス：京都ビール＠Food Expo
京都府伏見の黄桜。杜氏伝承の日本酒の歴史と伝統を重んじた純米酒で有名な会社ですが、２５年前に京都ビールは発売されていたと聞き驚きました。
ボトルのラベルも素敵です。
黄桜では、日本酒醸造蔵と地ビール蔵を同時に見学出来るツアーがあるそうです。京都旅行の際の立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
そしてPSP本社のあるベルビュ-のとあるラーメン居酒屋で＜抹茶IPA >を発見。即座にオーダーしたことは言うまでもありません。旨い！
黄桜
10月
4日,
2019年
ロサンゼルス：八海山ビール＠Food Expo
八海山といえば日本酒というイメージでしたが、５年前からビールも製造されおられました。八海山から流れ出る南魚沼の名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）を使ったRydeenビール。ホップの効いたIPA、まろやかな味わいのピルスナー、いずれもブースには、長い列ができていました。
八海醸造株式会社
10月
2日,
2019年
ロサンゼルス：菊水＠Food Expo
1881年新潟県新発田市で創業された菊水。ロングセラーのふなぐち菊水一番しぼりをはじめ、アメリカでも様々な日本酒が販売されていますが、今回のおすすめは＜にごり＞。キンとひやして喉ごし爽やかで、季節に関係なくいただけそうです。
* 20％offは、開催当日の来場者のみのスペシャルです。
菊水
9月
30日,
2019年
ロサンゼルス：南部美人＠Food Event
南部美人５代目蔵元 久慈浩介氏写真のバックは、お隣のブースの勝山酒造です
様々な事にチャレンジをし続ける、南部美人５代目蔵元 久慈浩介氏
1997年から海外へ進出にされ、今では多数の国々へ「サザンビューティー」の名称で親しまれる！
International Wine Challengeで2017年日本酒部門でチャンピオン受賞！
2019年のG20 大阪サミットでは、アワ酒スパークリングが世界の首脳達を魅了！
世界初！スーパーフローズンの生酒誕生！
などなど・・詳しくはホームページをご覧ください。。
南部美人
9月
30日,
2019年
ロサンゼルス：長良川＠Food Expo
蔵元のかねたか氏おすすめのスパークリングにごり
岐阜県の南部166kmにわたり流れる長良川に育まれた街で、自然音楽を効きながら醸造された日本酒・長良川。純米吟醸は去ることながら、今流行のにごりのスパークリングはポップな味は楽しく、そして筆者が個人的に感動した日本一辛い20度のお酒。これは驚きの旨さでした。
長良川
9月
25日,
2019年
ロサンゼルス： 食品衛生取り扱い許可証取得教室
カリフォルニア州を始め多くの州では、すべてのフードサービス事業所ごとに
Food Manager Certificate を取得している従業員を少なくとも1名配置することを義務付けています。
All Japan Newsさんでは、検査員のインスペクションへの的確な対応のために、従業員全員に許可証取得ができるクラスを開催しています。
講師は、All Japan Newsの代表の工藤さんで、クラスは全て日本語で行われ、回答用紙にも日本語の翻訳が付きます。
クラスの詳細、お問い合わせはこちらから
All Japan News
9月
14日,
2019年
ロサンゼルス：ハリウッド・サイン・ ハイキング
コースはいくつかありますので、下調べをしないと先週の私のように目的地に到達することができず、「Hollywood」の文字を遠目に眺め下山することになってしまいますので、事前にきちんと下調べをすることをお勧めします。
グリフィス天文台駐車場に駐車して向かうコースは、往復約8マイル（13キロ）で、片道3時間弱。
Lake Hollywood Park（ハリウッド公園湖）に駐車して向かうコースは、片道1時間。
その他のコース
Brush Canyon Trail – 6.4 miles round trip with 1,050 feet of elevation change
Hollyridge Trail – 3.5 miles round trip with 750 feet of elevation change
Burbank Peak Trail – 3 miles round trip with 875 feet of elevation change
Innsdale Drive – 4.6 miles round trip with 750 feet of elevation change
道は塗装されているので歩きやすいですが、なかなかきつい坂道もあり良い運動になりますが、お手洗いはありませんので、登山中の水分補給の加減が大切です。
9月
11日,
2019年
ロサンゼルス：ドッグパーク
今日は、数多くの犬たちと会えるドッグ・コミュニティパークを紹介します。
トーランス周辺
Redondo Beach Dog Park
住所：190 Flagler Ln Redondo Beach, CA 90278
電話： 310-376-9263
WEB：こちら
Rancho Caninos Dog Park
住所：30940 Hawthorne Blvd Rancho Palos Verdes, CA
電話：310-377-0360
Wilson Park
住所：2200 Crenshaw Blvd Torrance, CA 90501
電話：310-328-4964
WEB：こちら
Eastview Park
住所：1700 Westmont Dr Rancho Palos Verdes, CA
WEB：こちら
ロングビーチ
Signal Hill Dog Park
住所：3100 California Ave, Signal Hill, CA 90755
電話：562-989-7330
WEB：こちら
El Dorado Dog Park
住所：7550 E Spring St Long Beach, CA 90808
WEB：こちら
Home Run Dog Park
住所：20711 Studebaker Rd Lakewood, CA 90715
WEB：こちら
Recreation Dog Park
住所：5201 E 7th St Long Beach, CA 90804
Bixby Dog Park
住所：130 Cherry Ave Long Beach, CA 90802
9月
7日,
2019年
ロサンゼルス：Kigenのお酒
Lucky Cupは 、誰でも楽しめる純粋な香りと風味のドライカップ酒。日本でトップの酒蔵で作られ、伝統的手法と新しい手法の両方を組み合わせて使用しているため、通常の日本酒（ABV 15-16％）よりも軽めです。
昔ながらのカップ酒が今年6月に発売されました。
Mitsuwa、Marukaiの日系スーパーで購入できますので、ぜひお試しください。
LUCKY Cup：アルコール度数: 13.5%
KIGEN Cup：アルコール度数: 13.5%
Silkroadwine and Spirits
9月
4日,
2019年
ロサンゼルス：とんかつ神楽
ロサンゼルスタウンがゆく！でも以前にご紹介したことがありますが、つい何度も足を運んでしまうほど大好きなレストラン。
ここのとんかつはカリッとした衣にジューシーなお肉。そして、濃厚なソースと同時にゴマがゴマすりと同時に用意されます。
カツだけではなく、ホッケなどの魚料理まで、日本人には馴染み深い居酒屋メニューが沢山あるので、日本から来る方の接待にも最適です。
ご飯も五穀米と白米のチョイスと健康への心遣いも嬉しいサービスの一つです。
とんかつ神楽レストラン
birdy 
あっちゃん 
「めんどうみ合格主義」 
aoikaki 
錦糸町の天使 
コーチ探せる 
橋本諭弥 
Accel Motors 
Suge Oishi 
天使 
ターキーさん