トンカツは好きでもっぱら「トンカツのヒガサ」に行っていますが今回は本当に久し振りにトンカツの「山かつ」に行って見ました。システムが変わっていて、サラダバー付きになっていました。然もやさいや、ドレッシンングやトッピングの種類が多くて感動ものです。トンカツ以上にサラダバーの存在で再訪しました。ご飯や味噌汁もお代わりできて満腹になりますよ。
色んな所からこの店の話題が聞こえてきたので、早速昼食に行ってきました。その前に一度訪れたのですがその時はお休みでした。
何故プチ台灣旅行気分かと言うと台湾の人が経営してウエートレスも台湾の人ですから片言の日本語で応対してくれます。料理も台灣風です。香辛料の香りがなんとも言えず台灣ですね。この香辛料の香りはなんと言う名前なんでしょうか?今度聞いてみたいと思います。
ウドン王国讃岐ですから、以前は蕎麦屋さんなんて殆どありませんでしたが、最近専門店の名前を幾つか聞くようになりました。学生時代は東京でしたから「盛りそば」や「茶そば」をよく食べました。逆に讃岐うどんは近年まで殆ど食べていませんでした(ー ー;)「連絡船うどん」ぐらいでしたね。
最近美味しいからと教えてもらったので直ぐに行ってみました。丘の上にある蕎麦工房「納屋」です。名前の通り古い納屋をお店にしています。
11時過ぎに行きましたが既に満席で30分程待ちました。その間に撮影させてもらいました。1日限定10食の蕎麦定食が注文出来ました。他のお客さんは盛りそばで食べていましたが、かけ蕎麦でお願いしました。
細切りの蕎麦なのでかけではいまいち蕎麦の味わいがしません。丁度お客が切れて一人になったので改めて盛りそばを注文して見ました。蕎麦ツユが美味しいですね。蕎麦の風味も盛りそばの方が有りましたが。満足でした。再訪して他のメニューも堪能したいですね。
連絡船うどん : http://youtu.be/zWgRuScaRoQ
私が撮影したビデオです(-_^)1万回にもなってますね。
各地で雪になっているようです。高松では雪は降りませんでしたが一昨日は雨、昨日は風が強い1日で今朝は気温零度になっていました。風もまだ強いですね。暖かくなれ!
淡路島は花の島になっていますね。香川でも瀬戸の島々を花の島にして地域興しをする構想は有りましたが進展はしていません。昭和の頃は除虫菊やキンセンカなどの花が島や半島で栽培されていたのですが、今は淡路島ですね。
花遍路第56番の八木のしだれ梅を見に行きました。あっちゃんのケーキ店から10分程の近さです。行った時はまだ満開にはなっていませんでしたが生き生きとした梅の花を見る事が出来ました。
高知の春を告げるイベント「土佐のおきゃく2015」が3月7日から15日まで開催されています。市内中心部の中央公園には「ご当地グルメ屋台村」が17店出店しています。この中で知り合いのお店2店が有るので訪ねて見ました。
先ず、安芸「釜あげちりめん丼」楽会です。炊きたてご飯にふわふわのちりめんじゃこと薬味、特製のタレをかけた丼です。量は少なめでしたから、あっという間に美味しく平らげました。
続いて今回お初、「土佐鴨飼育会」の鴨の皮の串焼きと鴨鍋です。鴨と言えば高級食材です。鴨の皮の串焼きはコラーゲンたっぷりと言う通りジューシィでホクホク、初めての食感で大変美味しい頂きました。鴨鍋も鴨のつみれと肉が入って大変美味しい出汁でした。太ネギが大変合いますね。自家農場で飼育してるそうです。
中央公園に行ったらぜひ寄って食べてみて下さいね。
土佐のおきゃく : http://www.attaka.or.jp/kanko/dtl.php?ID=5546
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