アクアパッツァのバーニャカウダは最高でした
7月
23日
広尾にはB1から2Fまで3つのお店があり「アクアパッツァ」はB1です。吹き抜けのテラスになっていて心地よい開放感のある素晴しいレストランです。
最初に出て来たのがVEGETABLE STICKS SERVED WITH WARM ANCHOVY DIP
「美味しい野菜のバーニャカウダ」でした。
初めてでしたが野菜の味が引き立ちとても美味しい味覚でした。スタッフ一同何度聴いても覚えられない名前でしたが、今では「バーニャカウダ」と言う名前もその美味しさとともに記憶しました。
ランチの間野菜の他パンにソースを付けて食べたりして結局最後には綺麗にソースは食べてしまいました。とても美味しいソースでした。ランチも言うまでもなく美味しくてみんな満足そうでした。
日高シェフは今日23日と明日24日NHKの今日の料理にご出演だそうです。
アクアパッツァ 東京へ行けば是非もう一度訪れたいレストランになりました。
投稿日 2008-07-23 12:48
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投稿日 2008-07-24 04:51
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投稿日 2008-07-23 17:11
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投稿日 2008-07-24 05:26
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投稿日 2008-07-28 23:10
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