蔵開き 2軒目 三好菊
2月
20日
三好菊さんでも蔵の一番奥に進み 搾りたての生原酒を頂きます。三好菊はとてもフルーティーな甘口です。5年前初めてこの三好菊原酒を飲んで日本酒の美味しさがに目覚めてお酒です。流通量が少ないので香川県でも滅多にお目にかかれませんが、先日立ち飲みの頼酒店に置かれていたのには喜ばしかったですね。美味しい食事併すとより味わいが増すお酒の様に想います。
三好菊のお酒の種類は沢山あって、蔵元が有名なロックギタリストという事でラベルもギターをデザインした奇抜なイラストを使っています。
徳島市内の居酒屋「可夢庵」さんのツアーの人たちも来られてました。ぜひ一度行ってみたい「可夢庵」さん。今回はご主人の山田氏と名刺交換させて頂きました(^_^)v
今回初めて女性杜氏の宇高育子さんプロデュースの山廃仕込みのお酒をお土産にしました。山田錦を使った方が柔らかい口当たりでしたね。いつもの様に蔵元の娘さん達から酒粕も購入しました。
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