四国村にある、釜揚げウドンの有名店「わら家」で昼食でした。暖簾には「ざいごウドン」と書かれてますが、「ざいご」とは「田舎」と言う方言で 「讃岐の田舎ウドン」と言う意味合いになります。 ウドンは釜揚げ、出汁はイリコ風味でコクが有ります。ネギと生姜を加えてシンプルにつけウドンで食べます。私は「中ジャンボ」で、友人は「釜揚げ」で。満腹です。 わら家メニュー : https://www.wara-ya.co.jp/menu.html
投稿日 2017-02-16 21:10
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2017-02-17 09:14
ワオ!と言っているユーザー