記事検索

解体心象

https://jp.bloguru.com/pegasus

タイラギ貝とタケノコ

4月
12日
スレッド
タイラギ貝とタケノコ
昨晩はお呼ばれに行きました。大きなタイラギ貝の貝柱をいただきました。甘くてとっても美味しかったです。このタイラギ貝はこの辺りの瀬戸内地方と九州の一部でしか取れないと聞いています。潜水服をつけて潜って取るんだそうです。タイラギ貝専門店もあるのですが人気があって予約が取れません。
それと地元産タケノコと鳴門ワカメの煮物をいただきました。エグミもなくてとても柔らかいタケノコで削り鰹と非常に良くあいますね。
旨いお酒と春の旬の味を堪能しました。

Sent via bloguru mobile.
#モバイル
シェア

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
コメントの投稿にはメンバー登録が必要です。
ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-04-12 15:12 
タイラギ貝ですか…。

流石にこちらでは見たことがないです。
タケノコ、ワカメも美味しそうですね。

ワオ！と言っているユーザー

ペガサス
ペガサスさんからコメント
投稿日 2012-04-13 14:49 
タケノコも、今年は遅い出荷だそうです。天ぷらも美味しいですね。

ワオ！と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり