moqのごはん

今日のごはん。昼鶏肉とパン

11月

14日

結局鶏肉は多くて半分しか食べられなかった

お腹空いてるときに買い物しちゃいかんね
けっこう買い込んでしまったf(^_^;

帰宅後ブラックコーヒー飲みながら
鶏を焼いた

昼は焼いた味つき鶏肉とフリルレタス
買ってきたパン
オレンジショコラのくるみパン
飲み物は
麦茶、バタフライピーティー、ウーロン茶

特売で鰻買ってしまった
子供に夕飯野菜の肉巻きと鰻
どっちがいい？って訊いたら
鰻～♪とのこと

夕飯は決まった

今日のごはん。朝オールブランとoikos

11月

14日

朝ごはん
ちよっと多かった

朝起きて
ＭＣＴオイルを入れたブラックコーヒー飲んで
朝ごはんやら弁当やら準備

読書してたら出かける時間が近づいて
身支度して自分の朝ごはん

オールブランとoikosとはちみつ入りカフェオレ

ちょっと多かったけど完食
麦茶で薬飲んで出勤

仕事中は
1日分の鉄分ヨーグルト
バタフライピーティー

帰りに買い物して帰った

フライパンで作るローストビーフをやってみた
YouTubeでコウテンケツさんが作ってた

塩ふって2時間ラップして常温
表面ふいて
オリーブオイル入れたフライパンで
全面ちょっとずつ焼いて
輪切り玉ねぎを敷いた上に乗せて
蓋して料理酒で蒸し焼きに
そのあとキッチンペーパーでくるんで
布巾でくるんで保温
暫くして冷蔵庫入れて一晩

中がきれいなピンクになった
ソースは玉ねぎ焦がしたので作らず
市販のローストビーフのたれ
フライドガーリックと卵黄乗せて
柚子胡椒添えた

モッツァレラチーズとトマトがあったので
カプレーゼも付けた

飲み物ほうじ茶

美味しかったけど
めんどくさいf(^_^;
その日に食べられないので
たまにじゃないとできないな