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今日の夕飯 インドカレー再び。

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今日の夕飯 インドカレー再び。
今日も炊いちゃいました。
サフランライス。
たまねぎ1.5個みじん切り
人参半分みじん切り
マッシュルーム2個みじん切り
にんにくひとかけみじん切り
おろしショウガ大さじ1
サラダ油大さじ2ぐらい
トマト2個さいの目切り
プチトマト6個ぐらい半分に切る
ヨーグルト250g程
ハチミツ大さじ2
カレー粉(バーモントの一袋、SB大さじ1ぐらい)
鶏もも肉2枚一口大に切る

フライパンにサラダ油ひいて
野菜炒めて肉入れて
ヨーグルト入れて火が通ったら
スパイス入れてグツグツして完成。

サラダベースに
茹でたあさりに
一口イカフライ

豪華になったな。

お腹いっぱいになりました。

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