甘酒の素作り中。
12月
1日
完成品超濃いです
砂糖は250g位入れたかな？
ぽかぽかするからもう少しアルコール飛ばすかな。
今回はこの酒粕500g入りでした。
すっきりした味わいの酒粕でした
甘酒の素入れて
熱湯どーんで、まぜまぜ。
でも飲みたいけどいちいち作るの面倒
なので
甘酒の素作り。
鍋に酒粕と水少し入れて弱火にかけながら
どろどろになるようにホイッパーでまぜまぜ
砂糖どーんと入れて弱火でグツグツ
どろどろで完成。
こいつを100cc程コップに入れて
熱湯足せば甘酒完成。
さて、タッパーに入れて冷蔵庫入れますか。
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