昨日の夕飯何か赤い。
10月
25日
おとといびっくりドンキー行きまして
明太子のサラダ無くなってない？
という話になり
明太ポテトサラダ食べたいとリクエストが。
明太子もあったので作りました。
じゃがいも4つを洗って
皮むかずに耐熱容器にラップしないで入れて
レンジで火を通し
適度に冷めたら皮むき。
むき終えたらマヨネーズと明太子入れて
混ぜて出来上がり。
色が黄色いだけになるので
パプリカパウダーをトッピング。
オムライスは先日使いきれなかったミートソースと
チキンコンソメの顆粒とケチャップ冷凍コーンと
酒で炊きました。
プレーンオムレツ乗せるつもりが
よそ見していてぼろぼろにf(^_^;
ま、いいか～で、ケチャップかけておしまい。
野菜少なかったな。
ま、いいか。
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