テレビでやっていた金沢カレーが気になったので作ってみた。 S&Bのカレー粉使うらしいがなかったので バーモントカレーの粉で。 ベシャメルソース作るみたいに 小麦粉と牛乳混ぜて加熱 カレー粉とラード入れてケチャップと混ぜて 玉ねぎと豚ひき肉入れた。 買ってきたカツと千切りキャベツ乗せて ソースかけた。 なんちゃって金沢カレーもどきです。 おいしくいただきました。
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