佃煮を食べていた時に、イナゴの足を食べるか食べないかで友人と話しました。 イナゴの佃煮のことです。 地元ではイナゴの足をもいで新聞紙の上で広げて干し、 それを佃煮にしていたような・・・。時々足つきをもらっては、 足が口の端に引っかかって、いてて、とたべていたような・・・。 しかし、どちらにしてもしばらく食べていません。 すると友人が、足つきの足を最初にもいで食べるんだよ。 だから足つきの方がいいんだと。あの足がエビっぽくていい。と。 足もいじゃうともったいなかったんですね。
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