美味しそうなヤリイカを見かけたので
久しぶりにいかめしを作りました。
イカの中にもち米を詰めて煮込みます。
皮を剝いで煮込むと烏賊の表面がつるんとして見た目がよかったのかな？
皮も栄養なので、剝がずに煮込みました。
ヤリイカのパッケージに「調理なし」とあります。
そういえば、以前、道の駅で烏賊の皮剥ぎをお願いしたら、＋100円か200円かかりました。
烏賊墨抜きにも＋100円か200円かかりました。
当たり前の無料サービスが当たり前の＋課金サービスへと変わりつつあります。
時代の流れなのでしょうね。
子どもが小さい頃、近所のスーパーの魚売り場で、
店員さんが烏賊の船（甲烏賊の甲）を子どもに手渡してくれました。
そういうサービスもなくなるのでしょうね。
【食】
11時過ぎまで、青空が出ていました。
この直後から、強い雨が降り出して、
午後から、雷がドスンドスンと鳴り響いて落ちたのでは？
数分間停電もありました。
目まぐるしいお天気でした。
お陰で、この庭の水撒きはしなくて済みました。
【宙】
帰省していた息子が明日帰るというので、
うなぎ弁当を買いに行きました。
私が食べたのは、うなぎが四切の「上」で、
家族は、うなぎが八切の「特上」を食べました。
ぷりぷりで香ばしいうなぎです。
【食】
知人がお盆に広島を訪れたと、お土産を持って来てくれました。
洋風和菓子 新・平家物語は、はじめてのお菓子です。
カステラの切り口を十二単衣に見立て、
赤あんを平氏、白あんを源氏として、
一つの小箱に納めて平和を象徴しています。と、説明されています。
【食】
息子が友人と夏休みで、四国・熊本の旅をして
熊本の西瓜をお土産に立ち寄りました。
１週間、ここでリモートワークです。
甘い西瓜です。
【食】
葡萄の季節。
昨年、巨峰をいただいたときに「葡萄が好物!!」と伝えると
今年も知人が、巨峰は、有吉くん！を持って来てくれました。
甘い巨峰です。
【食】
母の好物だった博多ぶらぶらを
お盆にお供えしていました。
お供えを下げていただきます。
年末年始、ゴールデンウィーク、お盆の時期になると、
スーパーの店頭の手土産コーナーに並びます。
見かけると母に買って持って行きました。
思い出のお菓子です。
【食】【盆】
息子が帰省して、車を運転したいと言うので
以前から気になっていた中元寺のお蕎麦屋さんへ行くことになりました。
そばの幟から、細い山道へ。
くねくねと曲がる山道を進むにつれて、山は深くなります。
店舗がある雰囲気ではありません。
路駐している車がありました。
ここです。
到着時間が遅かったので、盛蕎麦のみでしたが、
佇まいも雰囲気もお味も満足するお店でした。
予約がおすすめのようです。
【食】
先日、姪が来た時のおもたせの陣太鼓。
ずっとお供えしいましたが、そろそろ期限になるのでいただきました。
姪は、義母と同じく餡好きです。
陣太鼓といえば、私の記憶の中で、
昭和の終わりの頃まで、魚町銀天街に店舗があったような気がします。
友人たちに聞いても、誰も記憶していないのですが。
滅多に食べることがなくなった陣太鼓ですが、
熊本銘菓なのですが、馴染のお菓子だった記憶があります。
【食】
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