日常のつぶやき～この庭と草木

お団子三種

3月

30日

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みたらし
こしあん
よもぎきなこ

店頭で、

三種のお団子を見かけました。

普段は、食べないけれど、引き寄せられました。

偶には、お団子も美味しいものです。

【食】

#和菓子

季節の和菓子　初音

2月

25日

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季節の和菓子は「初音」です。

この庭で

そろそろ鶯の音色が聴こえてくる季節になります。

【和菓子】

#和菓子

季節の和菓子　鶴

1月

17日

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季節の和菓子は、「鶴」を選びました。

子どもの頃、結婚式の御引菓子として、

大きめの鶴のお土産があると嬉しかったのを思い出します。

【和菓子】

#和菓子

季節の和菓子　水仙

12月

8日

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季節の和菓子は、『水仙』を選びました。

この庭でも水仙の葉が真っ直ぐ伸び始めています。

【和菓子】

#和菓子

季節の和菓子　里の夢

11月

7日

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十一月の和菓子は「里の夢」を選びました。

白あんの屋根と壁で包まれたこしあんの中には、栗甘露煮が隠れています。

ほっこりするお味です。

【和菓子】

#和菓子

はまぐり焼き

11月

4日

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先日、中津の道の駅で出合った「はまぐり焼き・白あん」

生母が白あん好きだったので、お供えしました。

粒餡なので、しっかりとした白あんの旨味が感じられました。

干潟の模様のような浪模様も愉しめました。

【和菓子】

#和菓子

季節の和菓子　しのぶ萩

10月

5日

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そろそろ萩の花咲く頃です。

季節の和菓子は「しのぶ萩」を選びました。

萩なので、おはぎでした。

【和菓子】

#和菓子

お彼岸なので資さんぼた餅

9月

23日

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北九州のうどん店として有名ですが「うどん」は食べたことがありません
二男は帰省すると数回好物の肉うどんを食べに行きます

お彼岸なので

義母の好きだった資さんぼた餅を買って、当家と生家にお供えしました。

春のぼた餅、夏の夜船、秋のおはぎ、冬の北窓

子どもの頃の思い出。
お彼岸には、母が小豆から餡を炊いて、もち米で包んで黄粉をまぶした「おはぎ」をたくさん作っていました。
お昼とおやつと夕ご飯にも、重箱に入れられた「おはぎ」が食卓に並びました。
一年中、生家では「おはぎ」と呼んでいました。

現在は、おはぎを作ることはできるのですが、一人では食べきれないので、買ってくることになります。

【和菓子】【彼岸】

#和菓子 #彼岸