ちょびっとスペイン語

こっちの人は鶏肉の皮はあんまり食べない

7月

25日

こっちの人(とりあえず私のいるセビージャの人)は鶏肉の皮の部分をあまり食べないようです。
地元の人達に人気の日本料理店の唐揚げも、皮の部分が無いお肉で作っていました。

自分でも唐揚げを作ろうと思い、わざわざお肉屋さんで皮付きのものを注文して、小さく切ってとお願いしたら、皮を取ろうとしたので、慌てて止めました。

焼き鳥の皮とか、皮せんべいとか、美味しいのにな。

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銀座コーチングスクール認定コーチ
小林万希子

#スペイン #セビージャ #皮 #鶏肉

土曜日は結婚式！

7月

24日

中にも入れましたが、新郎新婦は見えませんでした

近所の教会の前を通ったら、新郎新婦が祭壇に向かって歩いて行くところが見えたので、必死で写真を撮りました。
こちらでは結婚式は土曜日にするという話を聞きましたが、確かに近所の教会ではそのようです。
普段は敷いていない長い絨毯が印象的でした。

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小林万希子

#スペイン #セビージャ #教会 #結婚式

チーズケーキ

7月

23日

チーズケーキはタルタデケソといいますが、レアもベイクドも両方あります。
そして、たいていブルーベリーソースがのっています。

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#スペイン #セビージャ #ブルーベリー #レアチーズケーキ

プリン風だけど硬いデザート

7月

22日

スペインのものは、ガスパチョと豆類以外はわりと何でも美味しく食べられるようになって来ましたが、久しぶりに、うーむ、となったデザートがありました。
プリンの顔をした寒天のような硬さのミルクのデザート。
名前はよく覚えていませんが、プリンではなかったと思います。パンナコッタかなぁと思いながら注文した一品です。

プリンのような雰囲気を持ちながらも、いっさい、ぷるんっ！とはしない、ミルク味の寒天風デザートでした。
でも、"寒天"はアジア食品店にはあるものの、ポピュラーではない気がするのですが、いったい何だったのだろうか、と思う次第です。

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#スペイン #セビージャ #デザート #硬い

夏恒例の野外映画

7月

20日

夏は野外のイベントがたくさんあります。
映画も野外シアターが設けられ、のびのびした気持ちで鑑賞できます。
ビールや軽食もあります。

ただし、スペインは日が暮れるのが遅ーいので(ちなみに今日は21:42日没)、上演時間も遅いです。
しかも時間きっかりに始まらない可能性もあるので、終わるのが12時を過ぎる可能性も！
やっぱりシエスタというお昼寝習慣はあった方がいいですねー

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#スペイン #セビージャ #夏 #映画 #野外

スペイン、光と陰

7月

18日

尋常ではない暑さは、ほんの少し和らぎましたが、それでも40度近くにはなります。
スペインは湿気が無いから、日陰に入ると涼しい、とは言うものの、実際は午後は暑いです！もしかすると午前中はひなただったのかもしれませんが。

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#ひなた #スペイン #セビージャ #日陰

ワインの酒蔵、ボデガ見学に行ってきました〜😆

7月

17日

セビージャから車でおよそ1時間ほど北東に行った所にある村、コンスタンティナ。
そこはブドウが採れる地帯で、ワインの醸造元がいくつかあります。
そのうちのひとつ、フエンテレイナというボデガを見学しました。
実は歴史は新しく、今のオーナーがおよそ20年前に廃墟となっていたワイナリーを再生させたもの。ワイン好きの友達が数年前にセビージャであった見本市で試飲をして印象的だったそうで、今回訪ねることになりました。

私はあまりアルコールには強くないのですが、ボデガ見学は興味深かったです。醸造主の話を聞いて直にワインを買うのって、なんだかわくわくします。

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小林万希子

#コンスタンティナ #スペイン #セビージャ #ボデガスフエンテレイナ #ワイン

にくっ！！

7月

16日

こっちは豚肉や鶏肉がポピュラー。
牛肉は少なめな感じ。お値段が高いせいもあるかも。
ちなみにこちらのステーキは22ユーロ。
でっかーいです。

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小林万希子

#スペイン #セビージャ #牛肉

美味しいポテトサラダ、エビ入り

7月

13日

メニューのサラダのところに必ず見かける、エンサラディージャルサ。ロシア風サラダ。
ポテトサラダの事です。
たぶんマヨネーズの入り方が、日本で作るポテトサラダよりもかなりたっぷりガッツリ。

こっちのジャガイモは、たいてい甘味があって、ふっくらねっとりしています。
ここのはエビも入ってさらに美味しかった〜！

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#ウエルバ #エビ #スペイン #ポテトサラダ #マヨネーズ

エビ

7月

12日

アンダルシア州には8つの県があって、セビージャはその州都でもあります。
でも、海はありません。
お隣の県、ウエルバは、山も海もあり、ハムなど肉も、魚介も豊かです。
その名物の一つに、ガンバスブランカ、甘エビならぬ白エビというものがあります。

茹でエビがよく食べられています。
お刺身で食べたいところですが、スペインでは必ず一度凍らせなければならないので、どっちみち新鮮でも生では食べられません。

茹でエビを食べる時、カニを食べる時のような現象がおきます。
〜無言〜
食べる事に集中してしまいます。

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