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こっちの人は鶏肉の皮はあんまり食べない

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こっちの人は鶏肉の皮はあんまり...
こっちの人(とりあえず私のいるセビージャの人)は鶏肉の皮の部分をあまり食べないようです。
地元の人達に人気の日本料理店の唐揚げも、皮の部分が無いお肉で作っていました。

自分でも唐揚げを作ろうと思い、わざわざお肉屋さんで皮付きのものを注文して、小さく切ってとお願いしたら、皮を取ろうとしたので、慌てて止めました。

焼き鳥の皮とか、皮せんべいとか、美味しいのにな。



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銀座コーチングスクール認定コーチ
小林万希子


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#スペイン #セビージャ #皮 #鶏肉

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