びわ(nísperoニスペロ)がスペインにもありました。
フラメンコの教室に行く途中に木があって、剪定作業をしていた人たちがくれました!
毎日をもっと豊かに生きるための意識改革!
無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞いてみませんか?
コーチングでワクワクした人生を!
銀座コーチングスクール認定コーチ
ふらまっきぃ
きのうに引き続き、フラメンコ(flamenco)を学んでいます。
ちなみに、スペイン語では、フラメンコはフラミンゴのことも指します。
なので、うっかり自動翻訳をすると、鳥に変わり軽い衝撃を受けることがあります。
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ふらまっきぃ
今度のカルメンのオンライン教室のメニュー、ヒヨコ豆の煮込み(potaje de garbanzosポタヘデガルバンソス)を試しに作ってみました!
1日経つとさらに美味しくなっていてびっくり!
カルメンのスペインの家庭料理の教室は、今週24日土曜日18時からオンラインで!
お申し込み、お問い合わせは
makidance422@gmail.com
小林までどうぞ!
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ふらまっきぃ
明日、セビージャ からYouTubeで発信する番組に備えて、久しぶりに映像の編集(montarモンタール)をしたら、楽しくてしょうがない!
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ふらまっきぃ
油のことをアセイテ(aceite)と呼びます。
もちろんオリーブオイルは欠かせませんが、揚げ物などにはヒマワリ油を使います。
だから、アンダルシアにはヒマワリ畑がいっぱいあって、6月くらいに一面のヒマワリが広がる景色が見られます。
スペインからダイレクトで開催している、カルメンのお料理教室にも油は欠かせません。
次回4/24(土・18時スタート)のメニューは、
「ヒヨコ豆の煮込み」です。
定員は約10名様ですので、お申し込みはお早めに!
また下記の料理のアーカイブ受講も承ります。
メニューは、
パパス コン チョコ(ジャガイモとイカの煮込み)です。
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ふらまっきぃ
スペインの三大祭りのひとつ、セビージャの春祭り(feria de abrilフェリアデアブリル)。
残念ながら今年も開催されません。
そこで私が通うフラメンコの学校では、このフェリアにちなんだイベントを開催することに!!
YouTube での有料配信です
⭐︎セビージャと気軽にコンタクト!
カルメンのお料理教室
4/24 ひよこ豆の煮込み
ジャガイモもイカの煮込み(パパス コン チョコ)はビデオでの受講が可能です
お申し込み、お問い合わせは
makidance422@gmail.com
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ふらまっきぃ
スペインからオンラインで家庭料理をお教えする、フラメンコのカンタオーラ(女性の歌い手)カルメンのお料理教室で、ジャガイモとイカの煮込み(papas con chocoパパ(ス)コン チョコ)を作りました。
簡単なのに素材の旨みがじゅわーっと引き出され、参加したみなさんやご家族にも大好評でした!
今回は、アーカイブ受講(録画視聴による受講)もお受けしております。
(受講後は料理の出来具合のお問い合わせや疑問などにも個別にお答えいたします)
ぜひ食卓に新しい味を加えてみませんか?
お問い合わせ、お申し込みは
makidance422@gmail.com
小林までどうぞ!
4/24はひよこ豆の煮込みです
定員10名様
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銀座コーチングスクール認定コーチ
ふらまっきぃ
セビージャの春(primavera プリマベーラ)。
あちこちでいろいろな花が咲いています。
この花はなんでしょう?
さつきの花と似ていますが、こんな木ではないですもんねー。
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ふらまっきぃ
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