7月
13日,
2012年
重要な山道具(温度計)
装備品です。
この温度計、1000円以下で入手出来、見やすいのが特徴です
ただ、水濡れとショックにはあまり強くありません。
先日の渡渉時の落水で、この温度計も水没、以後精度が
出なくなり、新規購入しました。
※左が新品、表示温度は正常です
7月
13日,
2012年
男子厨房に立つべし81(スタミナキャベツ)
実質作れないのです。
そこで、夏はキャベツを使って朝のお菜を作ります。
1:キャベツ半分を大きくざく切り
芯や硬い軸は取り除きます
2:平たい無水鍋(蓋があればたいていの鍋で可)に、ツナ缶
を入れて(脂も)、軽く炒めます、ここにオロシニンニクを適宜入れます
3:ニンニクの香りが出たらキャベツを入れます(てんこもり)
火を最も弱め、15分程度蓋をして放置します
4:しんなりしてることを確認して、上下を入れかえ、さらに10分
5:ここにカレー粉を小さじ二杯程度入れ、火を中火にして良く
混ぜあわせます。
6:最後に甘酢(すし酢)を大さじ一杯入れて少し加熱して出来上がり
少し時間がかかりますが、放置しておけば良いので簡単です。