男子厨房に立つべし・その7

10月

8日,

2010年

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男の料理、特に個食の場合に重要なのは時間と保存です。
そんな理由で「出汁」はこの手のモノを使います。

鰹や昆布で出汁をとるのが一番ですが、時間と保存を考慮
してここに落ち着きました。
その他、コンソメキューブ等も使います・・・・・

※白だしは製品格差が激しい商品です、写真のモノが
一押しです。

#レシピ

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これに創味のめんつゆがあれば
金棒ですね(笑)
私も家庭では同じです

投稿日 2010-10-08 08:39

KUMA

私は流石に麺汁は作っております。
KUMA出汁を水で割っております・・・・

投稿日 2010-10-08 21:22

birdy

七福というのは初めて目にするメーカーです。
こちらにはないと思います。
わたしも白だしは使っています。
卵まきはコレだけ。
炊き合わせも色をつけたくないものは白だしで。
キッコーマンの「本つゆ　香り白だし」です。

投稿日 2010-10-08 11:29

KUMA

七福は値段が飛び抜けて高いのです。
と言ってもたかだか知れていますが、これの一升瓶を購入し、小分けして使っております。

投稿日 2010-10-08 21:24

七福の白だし、懐かしいです〜！
これは定評がありますね！(＾▽＾)

投稿日 2010-10-10 09:51

LAN-PRO