所用で福井県へ・・・ お馴染み「すぎもと」さんにお世話になりました。 冬の日本海はお刺身が一番、私はカニよりも刺身が好物なので。 写真は 上は甘エビ、左から寒ブリ、ヒラ鯵、ヒラメ。下側にヒラメの縁側。 これ以外にイカ刺し、鯵の塩焼きなどなど・・・
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