1月
26日,
2012年
似て非なるもの
見過ごして、キノコ採りの大先達の優しいキレイナオネエサンに
「スーパーで大きななめこ見たんだけど・・・」と言えば、「なんで買って味を確かめんかった!」
と一喝されるのは火を見るより明らかなので、早速購入(安かった100円以下)
写真は半分の分量
早速、粕汁に入れてみましたが「なにこれ?」の薄っぺらい味。
やはり天然モノは違います、第一あのヌルヌル感が無く、まるで
別種のキノコのようでした・・・・
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