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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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熊本の酒!菜々!

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熊本の酒!菜々! 熊本の酒!菜々! 熊本の酒!菜々! 熊本の酒!菜々!

慶応3年(1867年)創業の蔵元 「瑞鷹(ずいよう)株式会社」

近年新しく生み出された九州生まれの酒米 「吟のさと」 

  『菜々 純米生原酒』  瑞鷹(株) 熊本市南区

  ★熊本県八代市の酒米、吟の里(菜の花米)100%使用 


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臥龍梅 五百万石超辛口!

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臥龍梅 五百万石超辛口! 臥龍梅 五百万石超辛口! 臥龍梅 五百万石超辛口! 臥龍梅 五百万石超辛口!

米の旨味を感じ、辛口でキレの良いお酒、呑み飽きしない。

『臥龍梅 純米吟醸 超辛口』  三和酒造 (静岡市清水区西久保)

      富山県産の五百万石を100%使用。


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雁木の夏酒!

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雁木の夏酒!

この時期、雁木の夏酒が出てきました。

 『雁木 夏辛口純米』  八百新酒造 (山口県岩国市)   

  ★最近は夏酒を出す蔵が増えてきました。


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金目とマナカツオの頭カマ塩焼き!

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金目とマナカツオの頭カマ塩焼き...


どちらもよく脂がのり絶品でした!



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さばのきずし!

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さばのきずし!


さかなの定番メニュー! 人気のメニュー!

280円で安くて美味しい!


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勝っても!負けても!

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勝っても!負けても! 勝っても!負けても!

昨日は、トラキチノ岡八さんとこで飲みながら阪神を応援!

延長戦になり結果は敗戦! 今日も後半もつれましたが何とか勝利!

   ★第3戦目が勝負の日です!

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岡八のアテは!

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ほうれん草の胡麻和え。 ほうれん草の胡麻和え。 ナス揚げ。 ナス揚げ。 丸干し。 丸干し。

岡八さんの料理はどれを食べても美味しい。

手早く作る料理に無駄はなく、味がよくとても美味しい。

 ★それに安いのがまた魅力です。


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ハリイカのゲソ塩焼き!

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ハリイカのゲソ塩焼き!

ハリイカとはコウイカのこと、造りでいけるハリイカです。

したがって半生焼きでも十分に美味しい。

コウイカは夏に 「新いか」 というすし通を唸らせるネタ。

   ★酒の肴には持って来いです。


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久しぶりのトンカツ!

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久しぶりのトンカツ!


最近はあまり脂っこいものは取らないようにしているのですが・・・

久しぶりに注文を! ソースをたっぷり掛けていただきました。

    ★岡八にて!

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さかなの魚!

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さかなの魚! さかなの魚! さかなの魚! さかなの魚! さかなの魚! さかなの魚! さかなの魚! さかなの魚! さかなの魚! さかなの魚! さかなの魚! さかなの魚! さかなの魚!


この時期は市場も多くの魚が入荷されているようです。

今日も沢山の魚介類が入っています。



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