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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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天空の城！竹泉

5月
27日
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天空の城！竹泉 天空の城！竹泉

天空の城、竹田城がある朝来の地酒です。

但馬産どんとこい米で醸した純米酒。

この米の特徴なのか旨味と甘味を包み込む酸が独特の味を持ち、
これがコクとなって独特の風味を醸し出す。

　　『竹泉　辛口純米　生酒しぼりたて』　　田治米（資）　兵庫県朝来市

　　　　★しぼりたての新酒のフレッシュな味わいと風味を楽しみました！

　

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北海道の赤ホヤ！

5月
26日
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北海道の赤ホヤ！


普通のホヤと比べて味がさらに濃厚で見の締りがあります。

　　★まさに海を食べてるような潮の香りが強い！


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珍しい！八角の刺身！

5月
26日
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珍しい！八角の刺身！ 珍しい！八角の刺身！ 珍しい！八角の刺身！

北海道から直送された八角の刺身です。

異常なくらい、めちゃ脂がのっています。

それでいてクセはなく上品な味です。

　★脂がのってますのでポン酢と一味でいただきました。


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セセリとニンニクの芽炒め

5月
26日
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セセリとニンニクの芽炒め


鶏のセセリ（ネック）とニンニクの芽を炒めたものです。

お酒のアテにもいい味付けをしています。


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冷やしトマト！

5月
26日
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冷やしトマト！

これも暑い日にはいいですね！

最近のトマトは昔に比べると美味しくはなりましたが、

本来のトマトの味とは違うような！　昔の素朴な味が懐かしい。


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暑い日には冷奴！

5月
26日
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暑い日には冷奴！


まだ５月というのに暑い日が続いています。

今日も蒸し暑い！　そんな日には、口当たりのど越しのいいこれです！



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ワイン角打ち！

5月
26日
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ワイン角打ち！ ワイン角打ち！

大分のおおはた酒店！　ワインが豊富です。

時々ワインを飲みます。　販売価格で飲めます！

　★角打ちのよさ！　アテは持込みます！


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あさ開！

5月
26日
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あさ開！ あさ開！ あさ開！ あさ開！


大分の角打ち店！　おおはた酒店！

ここは日本酒やワインの品揃えが豊富です。


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酒のP箱が椅子！

5月
26日
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酒のP箱が椅子！ 酒のP箱が椅子！ 酒のP箱が椅子！ 酒のP箱が椅子！

全国の角打ち店でよく使われてるのが、日本酒のP箱（プラスチック製の箱）

ビールのP箱も使われてますが高さ的には日本酒がベストのようです。

但し、Pはこの上に敷くのはビールの空箱です！　この組み合わせが最高です。

　　　★座り心地はいいですよ！


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なしか！ワンカップ！

5月
26日
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なしか！ワンカップ！ なしか！ワンカップ！


大分の角打ち！　天社酒店！

大分第３の麦！　なしか！焼酎　２０度です。


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