一人では食べきれないので、人数が揃ったら注文します!
〆で食べる場合は大人3~4人でも十分食べ応えがあります!
★この日は3人で食べました。
次はこの魚の食べ比べです。
ブリカマとホッケの塩焼きです。
★これも酒の肴には最高です。
タコとイカの食べ比べです。
イカのゲソ焼きも美味しいが、タコ天も美味しい!
★どちらもお酒のアテにはベストです。
二次会で注文がめんどくさいときには、お任せの焼き鳥盛合せを注文!
何が入ってこようが食べるのが目的ではなく、喋って飲むのが目的ですので!
★二次会以降はその様な飲み方をします。
ある店で 「焼酎をキープする!」 と言ったらこれだけの焼酎を出してくれた。
「キープ料金はどれも一緒です!」 と、さてどれにするのか迷うところです!
★どの焼酎にしたでしょうか?
青森県産酒造好適米、「華想い」 で醸した銘酒です。
『陸奥八仙 華想い 純米大吟醸 無濾過原酒』 八戸酒造(株) 青森県八戸市
原料:華想い(青森県産) 精米歩合:50% 仕込み水:蟹沢伏流水
華やかでフルーティーな吟醸香、最もインパクトの強い香味を持つ酒です。
酸と旨みがバランス良く調和し、切れ味も良く、心地良い余韻が続きます。
【華想いという酒米の魅力を存分に引き出した醸造法、
香り高くフルーティーな味わいながら、飲み飽きしない美味しさです。】
冷奴もいい! マグロの酒盗もいい! どちらもお酒のアテ!
この時期、何故か注文してしまいます。
昭和22年創業、酒田の5軒の造り酒屋が合同して発足。
現在は約1000石を醸しています
『上喜元 特別純米 からくち』 酒田酒造 (山形県酒田市)
原料米 :出羽燦々・五百万石 精米歩合:55% 酵母:自社酵母
日本酒度:+12 酸度:1.3 アルコール:16.0%
日本酒度+12の超辛口ながら、口に含むと旨味があり、サラリと切れの良い後口。
「食中酒」をコンセプトとして醸された辛口純米です。
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