昭和22年創業、酒田の5軒の造り酒屋が合同して発足。
現在は約1000石を醸しています
『上喜元 特別純米 からくち』 酒田酒造 (山形県酒田市)
原料米 :出羽燦々・五百万石 精米歩合:55% 酵母:自社酵母
日本酒度:+12 酸度:1.3 アルコール:16.0%
日本酒度+12の超辛口ながら、口に含むと旨味があり、サラリと切れの良い後口。
「食中酒」をコンセプトとして醸された辛口純米です。
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投稿日 2016-05-27 23:34
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2016-06-01 18:29
ワオ!と言っているユーザー