神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

お酒は郷土の薫長！

12月

20日

お酒は郷土の日田はクンチョウ酒造の　「超特選秘蔵大吟醸瑞華」

それと、マスターお薦めの飛騨高山の地酒　「蔵元秘蔵酒」　を！

　　★どちらもここの料理によく合います♪

花里の料理！

12月

20日

いつも見事な花里の四季のコース料理の前菜と刺身盛り！

前菜３種です！

どれも美味しく新鮮な４種盛りのお造り盛り合わせ！

先ずは生ビールから！

日本酒はマドンナからのプレゼントの１８金のオメデタイ金盃で！

これ！１８金？

この日にお願いした料理は、いつもの飛騨高山料理が入った四季のコース料理！

それに特別にお願いして飛騨牛料理コースから飛騨牛ロース肉の焼肉を入れて頂きました♪

　　★先ずは、前菜とお刺身の盛り合わせです♪

お祝いして頂きました♪

12月

20日

花束もいただきました♪

花里の二代目オーナー店主で料理人のマスターです。
板前さんだけどとても気さくで楽しい方です。

この日もお酒を沢山サービスで出してくれました♪

マスター、糖尿病であまり日本酒は飲めませんが、この日はよく飲んでいました！

バイトはみなさん昔から近くの大学生、甲南女子、神戸薬科大、神戸松蔭女子学院などからです。

マドンナもマスターの大ファンです♪

この日は、おいさんの６９歳の誕生日！　６０代最後の年！　いよいよ古希まで秒読みです＾＾

何と！　花里のマスター、スタッフのみなさんから誕生日の祝福を受けました♪

　　★マスター！スタッフのみなさん！ありがとうございました♪

飛騨高山料理花里！

12月

20日

昭和４８年２月（開店１周年記念）　伯父の高嶋忠夫　寿美花代　来店！
4４年前、女将さんも高嶋ご夫妻も若い！

1972年（昭和47年）2月11日開店、来年２月で４５年目に入ります！
その後あの神戸の大震災でこの店は全壊しました。　（懐かしい写真です）　

「たまに行くならこんな店！」　の代表格的な見事な日本料理店です。

看板は飛騨高山料理と銘打ってますが、基本は京都吉兆の流れをくむ本格的な日本料理です。

ここの二代目オーナー店長で料理人のマスターは若い頃、京都吉兆で修行をされて二代目を継ぎました。

飛騨高山料理とは先代の女将さんの故郷が飛騨高山で、スタートした４０年ほど前は飛騨高山料理で売り出しました。

マスターの伯父があの俳優と元宝塚ジェンヌの高島忠夫、寿美花代ご夫婦です！

　　★もちろん、料理コースの中には飛騨高山料理もメニューとして入ります。