アオリイカの時間干しを塩焼きにしたものです!
大分ではミズイカと言い、モイカとも呼びます!
3~4時間だけ天日干しし焼いています。 お酒に合う絶品なアテです♪
★マスターがお酒のアテに食べるものを特別に出してもらう!
トラフグの白子塩焼きです!
これから益々大きくなっていきます! やはり絶品の味♪
★赤ダルマの大将が特別に出しけ来れました♪
また連続で大分に帰りました!
今回は 『台風18号災害復興応援・県南ツアー』 で2日ほど前乗りして大分に帰りました。
2月8日から2月11日までの記録を 「大分シリーズ」 としてアップしていきたいと思います
先ずは大分に帰ればかならず行く店 [赤ダルマ」 です!
関西では考えられない安さです! 故郷大分はいいですね♪
★2月9日はフグと肉の日でした!
宮崎駿監督、スタジオジブリ制作の人気になった長編アニメーション映画 「となりのトトロ」
その映画の中で出てくる不思議な生き物(妖精) 「トトロ」
そのトトロが出てきそうな森 「トトロの森」 が大分にあるのです!
『ととろの里』 大分県佐伯市宇目南田原轟
ここの地名がまさに轟(ととろ)なのです!
かっては大分バスのバス停(ととろ)があった場所で現在は廃線になっています。
レトロな雰囲気、のどかな田舎、この旧バス停が 「ととろのバス停」 として残っています♪
今日はバレンタインデー♪
いただきました♪
鹿児島焼酎特選6銘柄の焼酎ボンボンショコラ!
鹿児島で有名なパティスリー ヤナギモトの製品です。
大分が発祥のとり天!
元祖は大分! 発祥は別府と言われています♪
とり天セット大盛950円を注文しました♪
★いつ食べても美味しいです♪
一路、大分へ!
今夜は温泉に入り、いつもの店に行きます♪
小倉駅在来線6番ホームのラーメンです♪
素ラーメン390円に辛高菜と紅生姜をトッピング!
ここのラーメンは超お薦めです!
広島に途中下車し、広島角打ち学会の方と角打ちがしたい❗
神戸で大分限定の焼酎ハイボールのカボスが売ってた♪
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