神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

大きすぎる牡蠣フライ！

3月

2日

この時期になると牡蠣の身も大きくなります！

まるで岩牡蠣のような大きさです！

味も濃厚で美味しくなります！

　★生食でいける新鮮なカキをフライに！　

やみつき鶏！

3月

2日

岡八では　「世界の山ちゃん！」　をもじって　「宇宙の岡ちゃん！」と呼ばれています♪

岡八の定番メニューで人気の料理です！

岡八に来れば必ず注文します！

やはりいつ食べても美味しい！　やみつきになります♪

コウイカのゲソ塩焼き！

3月

2日

別名はスミイカで、江戸前の寿司や天ぷらにかかせない種類です。
夏に水揚げされる小さなコウイカは「新イカ」と呼ばれていて、軽快な噛み応えです。
冬に取れる成長したコウイカは「親イカ」と呼ばれ、肉厚で濃厚な甘みがします。

この時期頃までが特に美味しいコウイカです！

刺し身ではなく焼いて食べるのが好きなので、ゲソを塩焼きにしてもらう！

ゲソも美味しいがミミの部分がコリコリとしていて美味しい♪

　　★岡八でいただきました。

阪神なしか！芋

3月

2日

岡八でキープしている芋焼酎です！

大分は八鹿酒造の阪神なしか！　チェイサーのグラスも阪神グラスです♪

トラキチの岡ちゃん！これ一筋で頑張っています♪

　　★阪神グラスは私がプレゼントしたものです。

イカナゴ生フルセ（カマスゴ）！

2月

24日

イカナゴ生フルセ（カマスゴ）がありました！

塩焼きぽん酢で美味しくいただきました♪

大好きなナマコ！

2月

24日

ここに来たらこの時期、ナマコは外せません！

一本まるごと活造りに！（コノワタ入り）　旨い！

『岡八』祝・10周年！おめでとう♪

2月

24日

風邪を引いててやっとお祝いに行けました！

岡ちゃん！おめでとう！これからも頑張って！♪

サムライオイスター！

2月

24日

「サムライオイスターの生ポン酢・４８０円」
大きくてじジューシィーです！　美味しい♪

コチラはフライではなく生食です♪

【サムライオイスターとは？】
　　兵庫県播州赤穂産（播州灘産）の殻付き真牡蠣を言います！、
　　赤穂といえば最初に思い浮かべるのは赤穂浪士ではないでしょうか。
　　その赤穂浪士にあやかって名前がつけられたようです。
　　2013年からブランド化された、新しい牡蠣です。
　　海外への展開を見据えての名前ともいわれています。