『亀の手』 が神戸で食べれるとは！ （by：さかな）
美味しい時期は初夏から秋口まで、この時期は身も細く味もいまいちですが、それでも美味しい♪
★「セイ貝」とも呼びますが貝ではありません、蟹や海老と同じ甲殻類です。
★大分は佐伯の蒲江産が有名です！
ぬか漬けは体にいい乳酸菌がいっぱいです♪
大根、オクラ、きゅうり、人参、セロリ、 大根が美味しくなってきました！
★特にセロリがお美味しい！
さかなでいっぱいです！
飲んで食べたあとの最後の締めはご飯物を！ という事で！
巻き寿司を巻いてもらいました！♪
メニューにはありません！ 裏メニューでもありません！
お好みであっさりと！ マグロと辛子明太で♪ シャリがいいから美味しい♪
最近、カボスの一大産地、大分では種がないカボスの栽培が盛んになっています！
柑橘系は色んな柑橘系と掛け合わせて色んな新品種を作ることができるようです。
カボスも種が無いのが使い安いということで、最近栽培が急激に増えています！
便利はいいのですが、どこか？なしか？味が違うような？ そうだ香りが弱い！
そうなのですカボス独特のあの香りが薄いのです・・・
★種がないのは使いやすいが、一長一短があります。
大きなシラサ海老の天ぷらです！ （BY：さかな）
これをアテに大分の本格むぎ焼酎の 「常蔵 常圧」 久家本店 （大分県臼杵市）
どちらも活け物の活サバと活タコです！ （ｂｙ：さかなで）
ですから生で食べます！
サバは〆ずにそのまま、タコも茹でずにそのままです！
★活け物は旨さが違います！♪
住吉駅前にある立ち呑みの 「狼と煙（のろし）」 がこの１１月１日から全席座り席になりました！
立ち呑みからどういうことで座り席に？ それも全席！
さかなのように一部立ち呑みの席は作らず！ そんなに広い店ではないのだが・・・
★なにか理由があるのでしょうが、今度行ったら聞いてみます。
さかなでさかなを食べます！
もどりカツオたたき、しらさ海老天ぷら、穴子の炙りを！
★もどりカツオはこの時期ならでは脂がのり最高の味です！♪
ホテルなどでのパーティーでは食事の最後には必ずコーヒーがサービスされます！
そのコーヒーを使って焼酎カクテルを作ります！♪
コーヒーは砂糖やミルクを入れずにストレートを使います。
焼酎はむぎ焼酎より芋焼酎のほうがよく合います！
芋焼酎のロックか、濃いめの水割りにコーヒーを入れて作るのが 「焼酎のコーヒー割り」 です♪
★芋焼酎の臭みが消えて、コーヒーの香りと焼酎の味がミックスした美味しいカクテルになります♪
『関西久住人会創立30周年記念大会』 （ホテルヴィスキオ尼崎）
最後の関西久住人会、ふる里久住町から、会員、来賓、60名の皆さんが参加。
大抽選会！ 弊社の真珠製品を7点協賛させて頂き、女性会員の皆さんに喜んでいただきました♪
カラオケ、踊りと、私もマドンナとカラオケを！♪
★二部の懇親会はいつもの通り大いに盛り上がりました♪
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