「立呑み処 七津屋」 のこんにゃくステークを追い越した! (by:ばっくす)
美味しいこんにゃくステーキがあると話したら努力して美味しくなった!
こんにゃくステーキを食べると以前、阪神御影にあったフレンチの名店
「パパス」 のこんにゃくステーキの美味しさを思い出します。
店を閉められてもう8年になりますか・・・よく食べました♪
★このコンニャクは神戸の名店の豆腐屋が作っていてとても美味しいです♪
先ずはこの6種からスタートします!
大分は杵築の地酒 「ちえびじん」 と山口は岩国の地酒 「雁木」 をメインに♪
一億円のデザインを模したお菓子のクッキーです!
名古屋にある長登屋(ながとや)が制作して全国のお土産店で販売しているお菓子です。
この手のお菓子は色んなメーカーがチョコレートなど数たくさん出ていますね!
★食べるよりこれで笑いが取れる、楽しめるお菓子です♪
九州の醤油は甘みが強く煮物や掛け醤油、刺身醤油(つけ醤油)にとどれに使っても使いやすくて美味しいです!
特に刺身醤油(たまり醤油)を使うより普通の九州産の醤油は刺身によく合います!
【フンドーキン醤油 ゴールデン紫】 フンドウキン醤油 (大分県臼杵市)
社名は、醤油や味噌の重さを量る際に使用した分銅と、会社を設立した小手川金次郎の「金」に由来する。
トレードマークは、左右対称で表裏がないことから、企業の確かさ、製品の正直さを意味している。
企業理念は「継続は力なり」。
醤油・味噌・ドレッシング・ポン酢・柚子こしょうの生産量は九州第1位である。醤油は全国8位の生産量であり、麦味噌の生産量は日本一である。
本社内にある醤油工場の巨大な木樽は、高さ9メートル、直径9メートル、容量540キロリットル
(1リットルで54万本分)に及ぶ世界最大級のもので、2008年(平成20年)にギネスブックの認定を受けた。
【チョーコー醤油 超特選むらさき】 チョーコー醤油 (長崎県長崎市)
醤油・味噌・その他これらを基にした調味料を販売。醤油は九州で伝統的に好まれる甘みの強いものを生産販売している。
会社のルーツは戦時統制。これによって県内に存在していた中小の醤油・味噌業者が統合され発足した
「長崎醤油味噌醸造工業組合」が母体である。
組合はその後何度も改称を繰り返し、現在は「長工醤油味噌協同組合」と名乗り、「チョーコー」ブランド商品の製造を続けている。
その販売部門がこの会社である。
社名は、長崎醤油味噌工業協同組合に由来し、会社ロゴも、長工の2文字のモチーフが使われている
「穴子炙り・スズキ白子・イカゲソ・明太子」 お好みの4種盛合せです!
★これもさかなでいっぱいの料理、お酒がススミます♪
「鯛・スズキ・ヒラメ」 大好きなな白身魚のお造り盛合せです♪
★さかなでいっぱいならではの盛合せ!
大分の本格むぎ焼酎 「牟禮鶴 常圧」 で三田ポークステーキと生湯葉刺身!
★「立ち呑み ばっくす」 です♪
生ビールのピッチャーを3杯店長からプレゼントを! (by:ニューミュンヘン北大使館)
メンバーの中に元サッポロビールのお偉いさんがいるので店長が気を使ってくれました! ラッキー!
ここに来ると、あまりビールは飲みませんが5杯は飲みます! サッポロは美味しく飲みやすい!♪
【サッポロ生ビール】 大ジョッキ・1,034円、中ジョッキ・583円、小グラス・484円
※伝統のビールづくりを受け継ぎ、「本物のビール」の美味しさに磨きをかけています。
【ヱビスプレミアムブラック】 大ジョッキ・1,232円、中ジョッキ・627円・小グラス・517円
.※ドイツ産アロマホップと長期熟成がもたらす、良質なコクと豊かな香り。
【ハーフ&ハーフ】 大ジョッキ・1,232円、中ジョッキ・627円、小グラス・517円
※サッポロ生ビールを、エビス黒生ビールで割っています。
これもニューミュンヘン北大使館でいただく料理です。
『かに爪のフリッター(3個) ・1,276円』 3個でこの値段はちょっとお高いですが美味しいです♪
引き締まった筋繊維がぎっしりと詰まったカニの爪を、ふんわりと軽い衣で揚げたミュンヘン自慢の味です。
ニューミュンヘン北大使館での定番サラダです。
ロメインレタスを主体にしたメキシコ発祥のサラダ。
名前の 「シーザー」 は、発祥のレストラン 「シーザーズ・プレイス」 のオーナーであった
イタリア系移民の料理人・シーザー・カルディーニに由来します。
ジュリアス・シーザーの好物であったという説が散見されるが、全く根拠のない俗説です。
ロメインレタスおよび、場合によりルッコラの上に、生あるいは半熟の鶏卵または卵黄、
ニンニク、塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイル、
ディジョンマスタード、ウスターソースから作られるシーザードレッシングに、
削りおろしたパルメザンチーズとクルトンをトッピングして仕上げる。
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