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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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まずは十四代から！

12月
4日
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まずは十四代から！ まずは十四代から！ まずは十四代から！ まずは十四代から！ まずは十四代から！ まずは十四代から！ まずは十四代から！ まずは十四代から！
　
「スタンド　classic」　には沢山の日本酒が揃っています！

1杯が290円から690円まであります、その中で選んだ酒はこれ！　「十四代　生詰　吟醸」

純米酒ではなく醸造用アルコール添加下避けだがこのアル添の技術が素晴らしい十四代の高木酒造！

　　　★文句ない旨さ！さすが日本一の日本酒です！

　　『艶ナ立チ飲ミ　スタンド　classic』　　神戸市中央区北長澤通（阪急西口商店街）

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三宮で日本酒の品揃えは！

12月
4日
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三宮で日本酒の品揃えは！ 三宮で日本酒の品揃えは！ 三宮で日本酒の品揃えは！ 三宮で日本酒の品揃えは！ 三宮で日本酒の品揃えは！ 三宮で日本酒の品揃えは！ 三宮で日本酒の品揃えは！ 三宮で日本酒の品揃えは！ 三宮で日本酒の品揃えは！ 三宮で日本酒の品揃えは！

この店は特に凄い！　ここの日本酒保管室（酒蔵・3階）に入ったら出られません！

日本酒の品揃えが多くどれを選ぶか迷います♪

お店は2階！　酒蔵（保冷日本酒・ワイン管理室）は3階にあります！

　　『艶ナ立チ飲ミ　スタンド　classic』　　神戸市中央区北長澤通（阪急西口商店街）


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スタンドclassic！

12月
4日
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スタンドclassic！ スタンドclassic！ スタンドclassic！ スタンドclassic！ スタンドclassic！

大分の友人で某テレビ局の局長さんと待ち合わせて、久しぶりにここに！

まずは赤星（サッポロラガービール）でカンパイ！

小さなジョッキグラスがお洒落です。


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〆は久しぶりラーメン餃子！

12月
4日
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〆は久しぶりラーメン餃子！ 〆は久しぶりラーメン餃子！

本当に久しぶりです！

飲んだあとには絶対食べないと誓っていましたが・・・

ラーメン屋の看板を見るとついつい！　店に入ってしまいました！

ラーメンだけなら良いのですが、ついでに餃子も！　これが悪いのですが・・・

　★お酒が入るとつい誘惑に負けてしまいます！　ラーメン店の前を歩かないことですが・・・

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白身魚フライで生ビールを！　

12月
3日
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白身魚フライで生ビールを！　 白身魚フライで生ビールを！　

さかなでいっぱいの白身魚のフライはとても美味しいです！

生魚の刺身だけでなく塩焼きや天ぷら、フライも魚がお美味しいだけにどれも美味しい♪

今日のスタートは生ビールから、ビールに合う白身魚のフライを注文！

　　　★揚げたてのフライはとても美味しい♪　これで380円はお値打ちです！

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かぼす果汁で炭酸割り！

12月
3日
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かぼす果汁で炭酸割り！ かぼす果汁で炭酸割り！ かぼす果汁で炭酸割り！

かぼすを焼酎割りするためにカットしたが余った場合、

かぼす果汁を絞り氷と割り水で飲みやすくしたり、

かぼす果汁に氷を入れて炭酸水で割る飲み方をします！

かぼすを無駄なく使い切ります！ かぼす飲料です♪

★ビタミンＣが豊富なかぼすを焼酎を飲んだ後に取ります！♪

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チゲ風牛スジ煮込！

12月
3日
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チゲ風牛スジ煮込！ チゲ風牛スジ煮込！ チゲ風牛スジ煮込！

ばっくすの限定料理です！

通常の牛スジ煮込にチゲ風味の味付けをしてます。

これは美味しい！ 牛スジも柔らかく煮込んでいます！

他には人気の 「合鴨ハム入りボテトサラダ」 酒のアテになります♪

★五岳のいも焼酎でいただきました♪




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天然魚３種盛り！

12月
2日
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天然魚３種盛り！

全て西明石東二見で上がった天然の魚です！

東二見漁港にはこの天然物の紅葉鯛、スズキ、ヒラメが上がります！

天然だけに身が締まり甘味があり、脂はしつこくない適度の乗り！

★天然物の良さは養殖とは違う魚独特の味と甘味があります♪

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天然スズキの造り！

12月
2日
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天然スズキの造り！

この時期は天然物の魚は美味しい！

特にこの時期は紅葉鯛と言われる天然鯛と天然スズキは絶品です♪

スズキは洗いにして食べる夏の魚だと思われますが、この冬場でも美味しい♪

養殖も成功されてますが天然物には敵いません！

★スズキは特に好きな白身魚です♪

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ヤイトカツオの造り！

12月
2日
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ヤイトカツオの造り！

あまり目にしない珍しい 「ヤイトカツオ（灸カツオ）」 の造りをいただきました！

さすが！ さかなでいっぱいのオススメメニューです♪

脂が乗り臭みはなく甘味があり、マグロのトロを食べているようです！

【やいとカツオとは？】
和名は 「すま」 と呼び鹿児島や長崎、和歌山や三重の大平洋の温帯から熱帯に分布、
やいとがつお（灸ガツオ）、すまがつお、ほしがつお（星ガツオ）、もんがつお（紋ガツオ）と呼ばれ
マグロとカツオの仲間で脂身が多いのが特徴。
あまり漁獲高は多くなく一般に出回ることは少ない。
旬はこの時期、秋から冬に掛けてが美味しいとされる。

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