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- ゴマサバのたまり漬け！
ゴマサバのたまり漬け！
11月
17日
真サバではありませんがこの時期からゴマサバも脂が乗ってきます！
たまり漬け、関東では 「づけ（漬け）」 といい大分では 「りゅうきゅう」 といいます。
★酢締めもいいがたまり漬けも美味しい♪
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