西成警察署のエリア、新今宮エリア、萩之茶屋エリア、山王商店街エリア、天王寺エリア、新世界エリア！
西成区エリアは50円からの自動販売機がたくさんあります！
★50円のホットココアを買いました♪
老松酒造（日田市）にある白龍などの鏝絵も 「豊後鏝絵師 仁五 ZINGO」 （国指定無形文化財）の作品です！
★大分県の豊後鏝絵は歴史的文化であり素晴らしい芸術作品です！
※画像は先日、老松酒造の蔵見学のときに撮影したものです。
飛田新地料理組合が入っている飛田会館前庭にある 『白龍大明神』 です！
この会館から先は飛田新地の遊郭街（飛田新地料理組合）です。
★このエリアに入ることは出来ますが撮影は厳禁です。
【飛田遊郭について】
難波新地と言う遊郭街が今の法善寺横町付近にあったが、大正七年（１９１８）に火災があり、焼失。
その代替として、山王三丁目に飛田新地が作られ、翌年開業しました。 今年で100周年！
戦後の１９５８年（昭和３３年）に売春防止法が施行されて、飛田遊郭は「飛田料理組合」と看板を入れ替えて、
仲居さんと客の自由恋愛の形となって、存続してきた。
この近辺で飛田会館や料理屋街の写真を撮っていると、料理屋の女将さんが、「このあたりは撮影禁止で、
男衆に見つかるとまずいからやめておきなさい。」 と忠告される。
当時の橋下大阪市長が「従軍慰安婦」についての厳しい指摘の後に、ここの顧問弁護士であったことがありました。
飛田新地（大阪市西成区山王3丁目）の鏝絵 『白龍』
飛田新地の北門にある鏝絵 『白龍大明神（降臨龍）』 は
大分の 「豊後鏝絵師（国指定無形文化財） 仁五 ZINGO作」 です！
★難波新地（遊郭街）の火災からこの地に移転して100周年を記念して製作されました。
※この白龍を大分での製作から現地設置までを取材し映像制作した動画もご覧ください。
（私の友人の作です）https://youtu.be/bPYwrzexvuA
『バルーン ブーケ』が人気です❗
風船で作った花束です❗
オシャレで可愛い！いろんなシーンのギフトに使える❗
★生花の花束より圧倒的に長持ちし開店祝いなどに♪
いつもの鉄板焼・お好み焼きの「しずく」です❗
飲んだあと少しお腹が空いたと言うことでここに❗
やはり美味しい♪ 体の事は考えず食べます❗
ばっくすのキープボトルが無くなったので新しく兼八をキープしました❗
キープするのは良いけれどつい飲み過ぎるのが問題です❗
協会１号酵母は別名「櫻正宗酵母」と言われる灘の名門蔵元『櫻正宗』
創醸は寛永二年（1625年）、なんと！400年近い歴史ある蔵元です❗
日本酒名で「正宗」と付いた銘柄が多くありますが、その発祥がこの蔵です❗
また酒造りに重要な仕込み水！その「宮水」の発見蔵としても有名です❗
『櫻正宗 秋あがり 純米原酒』 櫻正宗酒造 （神戸市東灘区魚崎南町）
この時期になると今年の新米で醸した新酒が出始めます❗
まさに日本酒のヌーボーです❗
『あさ開 新米新酒』 あさ開 （岩手県盛岡市）
『小鼓 初手思慕里』 西山酒造場 （兵庫県丹波市）
どれも、ばっくすの定番メニューです❗
豆腐屋が作った「味噌漬け」はしょっぱくなくマイルドで食べやすく美味しい♪
イカゲソは酒のアテになるように甘辛くソテーされこれもまた美味しい♪
湯葉はマスターの友人の豆腐屋が作ったまろやかな湯葉で人気があり美味しい♪
★たくさんある料理の中でこれは特に酒に合う料理です❗
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