味噌漬け、イカゲソ、湯葉
12月
19日
どれも、ばっくすの定番メニューです❗
豆腐屋が作った「味噌漬け」はしょっぱくなくマイルドで食べやすく美味しい♪
イカゲソは酒のアテになるように甘辛くソテーされこれもまた美味しい♪
湯葉はマスターの友人の豆腐屋が作ったまろやかな湯葉で人気があり美味しい♪
★たくさんある料理の中でこれは特に酒に合う料理です❗
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落語好きプロコーチ 砂村よしお