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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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住吉のあの店に

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住吉のあの店に
いつも行くあの店! 魚がうまいあの店!

   『さかなでいっぱい!』

ここの魚料理はいつ食べても、 新鮮! 旨い! 安い!

マスターいい人! スタッフのおねいさん綺麗! お客さんスマート!

左に手だけ写ってる方は何処かで会ったような? 
#グルメ #バー #レストラン

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大分県人会の 『おみやげ』

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大分県人会の 『おみやげ』
大分県人会で出席された皆さんにお持ち帰り戴いた、『おみやげ』 です。

すべて大分県産の物産品です。

写真左から
☆柚こしょう  ☆パスタソース・ぺぺロンチーノ  ☆湯布院高原ドレッシング
☆日田全麹・いいちこ  ☆とろうまオニオン  ☆かつおしょうゆ  ☆サッポロ麦とホップ

ほかには、 ☆国東(くにさき)わかめ  ☆大分県産長ひじき  ☆しいたけ(香新)
        ☆日田天領水

お酒類は  ☆銀座のすずめ(琥珀)  ☆なしか!  ☆麦焼酎・iichiko
        ☆麦焼酎・久保  ☆麦焼酎・西の星

☆会員の皆さん重たいとは言いますが、喜んでお持ち帰り頂きます。

【協賛頂いた企業の皆さんありがとうございます、次回もお願い致します。】
#暮らし #生活

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兵庫・神戸大分県人会秋季総会

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兵庫・神戸大分県人会秋季総会
先日、神戸のホテルで 『兵庫・神戸大分県人会』 がありました。

ご来賓を入れて約100名の、故郷大分を愛する人達の集まりです。

☆歌謡ショー  ☆会員による手品  ☆ビンゴゲーム大会 等々・・・
☆じゃんけん大会で関西汽船乗船券が当る!(関西⇔大分間2名車輌込み乗船券)

最後は全員で、『♪阪神ファンはやめられぬ!』(舞ひろ子 公認阪神タイガース応援歌) を大合唱!

帰りは大分の物産品をたくさんお土産に。

いつも楽しい、大分県人会。

【大分の物産品のお土産類は明日のブログにて。】

【次回は来年の5月 「家族の会」 です、多くの方々のご参加をお願いします。】
#暮らし #生活

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またまた行ってきました、いつもの店

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またまた行ってきました、いつも...
福寿蔵開きの後、新開地をブラブラしていつものこの店に。

まだ日は落ちてなく明るい、こんな時間から来たのは初めてです。

ここは日曜日も営業、しかも昼から開店、お客でいっぱい、一番奥の席。

マスターいきなり、「papaさん最近よく来てますよ!」、「十四代入っていますよ!」

嬉しいですね、ここまで来る楽しみと値打ちがあります。

早く来ると、次から次えと美味しい料理が出てきます。

久し振りに、お母さんと弟さんのお顔を拝見致しました。(写真はありません)

この日頂いた、お酒類は後日アップします。

まずマスターお薦めの、「本マグロの中トロ」 文句のつけようの無い旨さ。

【あとの料理はコメント欄で】

【11月28日(土)「森伊蔵を呑もうかい!」があります。】
#グルメ #バー #レストラン

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阪神電車で 新開地の 「メトロこうべ・新開地タウン」へ

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阪神電車で 新開地の 「メトロ...
蔵見学から阪神電車に乗って、大好きな街 「メトロこうべ・新開地タウン」へ。

「福寿の蔵開き・蔵見学」 で 「福寿」 でしたので、新開地の地下街(メトロこうべ・新開地タウン)にある、
『鈴ぎん福寿』 に久し振りに行きました。

その後ちょっと腹ごしらえに、「福寿」の隣りにある、らーめん味道場 「入門」へ。

その後はまだ明るいが、酔った勢いで新開地本通りアーケードを北上する・・・

さて次に行ったお店とは・・・・・?

何処でしょうか・・・・・?
#バイク #ボート #車 #鉄道 #飛行機

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『福寿』 蔵見学

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『福寿』 蔵見学
「福寿の蔵開き・酒蔵祭り」 会場内で、この日3回の蔵見学が開催されました。

    福寿の酒蔵  『福寿蔵』

一回定員20名限定(予約制)に申し込んで参加させて頂きました。

名水百選、六甲の花崗岩から湧き出た名水、 「宮水」。
この名水宮水を使用して仕込んだ酒、 『福寿』

酒造りは、「原料米」 「麹」 「水」 「技術・管理」そして「愛情」で決まります。

『福寿』 とは、七福神の一柱「福禄寿」に由来し、福寿を飲んで頂いた方々に、
財運がもたらされますようにと、願いを込めて商標にしたとか。

姉妹酒に、あの福寿を一躍全国的に有名にした 『凍結酒』 があります。
その他、おいさんが大好きな純米酒 『壱』 があります。

【写真は蔵見学前のビデオ説明です。】
【蔵見学の内容はコメント欄でご覧下さい。】
#アート #伝統 #文化 #芸術

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『福寿』 の蔵開き in 「神戸酒心館」

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『福寿』 の蔵開き in 「神...
昨日、「福寿」 の蔵開きに行ってまいりました。

宝暦元年(1751年)に灘・御影郷(みかげごう)にて、清酒の醸造を始めた蔵。

「神戸酒心館」 にて蔵開き祭りが行なわれる。

神戸酒心館とは 「福寿」 の蔵の総称、神戸の震災で蔵は倒壊その後建て直された。

神戸酒心館内には次の建物施設がある。

☆「福寿蔵」(酒蔵)  ☆「さかばやし」(蔵の料亭)  ☆「東明蔵」(蔵の直売所)
☆「豊明蔵」(酒心館イベントホール)  ☆「長屋門」(ギャラリースペース)

楽しい蔵開きでした、よく飲みました新酒は旨い!

【蔵開き祭り内容はコメント欄にて。】

【蔵見学は明日アップいたします。】
#アート #伝統 #文化 #芸術

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今年初めての 『てっちり』

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今年初めての 『てっちり』
ふぐ鍋です。

いつ食べても美味しい。

一人鍋です。

一人で食べました。

温まりました。

でも何故かちょっと寂しい・・・。

「お勘定!」 〜  「690円です!」 〜  「安い!」
#グルメ #バー #レストラン

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但馬杜氏のふるさとの酒

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但馬杜氏のふるさとの酒
創業元禄15年(1702年)の300年以上の伝統を誇る蔵。

その蔵元が地元兵庫県産の山田錦で醸した、飲みやすい中にも一本の芯が通った酒。

毎日お酒を楽しんで頂くため、冷やでも燗でも美味しくそれでいて、飲み飽きしない酒。

但馬を代表する蔵元の酒。 

    『竹泉(ちくせん)純米酒』  兵庫県朝来市山東町  田治米合資会社
                    原料米: 兵庫県産山田錦
                    精米率: 70%  日本酒度: +5
                    酸度: 1.6  アルコール度数: 14.0度

「竹泉」 の 「竹」 は円山川の上流の清流 「竹の川」 からの水を 「仕込み」 に用いた。

「泉」 は先祖の出身地の 「和泉の国」 からとる。

アルコール度数を14度に抑えて、飲みやすく価格も手ごろ、晩酌酒に最適。

最初に冷で次に燗で飲んでみました、どちらも酒の良さが際立つ仕上がりの銘酒。


                  
#グルメ #バー #レストラン

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岩手の頑固な南部杜氏 『与右衛門』

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岩手の頑固な南部杜氏 『与右衛...
岩手県花巻市石鳥谷町は南部杜氏の故郷です。

その南部杜氏の若き名醸造家だった、「川村与右衛門」。

その彼が立ち上げた蔵、「川村酒造店」 大正11年創業。

その蔵が造った酒、その銘も彼の名前から 「与右衛門(よえもん)」。

岩手の地酒! 頑固な造り! 僅か500石の小さな蔵!

   『与右衛門 純米酒 無濾過』  川村酒造店 
                     原料米: 阿波産山田錦100%使用
                     精米歩合: 70%  日本酒度: +5
                     酸度: 2.1  アミノ酸度: 1.6
                     アルコール分: 16.0〜17.0度

【造り手自身が 「うまい!」 と言える様な酒造りを目指す事が、
                    蔵元、蔵人の共通の基本姿勢】 と言う。(杜氏の弁)

この酒もいい酒です、精米歩合が70%なのに純吟のような香りと味。
酸度2.1の高さが、呑みあきしない残り香と喉越し。

この酒もお薦めの1本です。
#グルメ #バー #レストラン

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