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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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稲荷市場  食彩小路

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食彩小路は夕方から開く酒屋さ他... 食彩小路は夕方から開く酒屋さ他3店舗だけ。 こんな感じです。 こんな感じです。 ミニスーパー「イナリセンター・... ミニスーパー「イナリセンター・リンサカ」 お菓子のいおり お菓子のいおり 天ぷらのムグルマ(六車) 天ぷらのムグルマ(六車) 稲荷市場  食彩小路 南はアーケードが無くなりシャッ... 南はアーケードが無くなりシャッターと空き地が目立ちます。 稲荷市場  食彩小路

この市場に隣接して松尾稲荷神社があることから 「稲荷市場」 と命名。

神戸の大震災までは賑わっていたが震災後はシャッターが降りた店や廃業店がほとんど。

現在営業している店は南北商店街で10店舗ほどか。

南の南栄会はアーケードが取り払われて空き地が目立ちます。

ダイエーの発祥の地、かつてサカヱ薬局という小さな薬局がありそこに発祥の地の記念碑があります。


  ★かっての賑わいはありませんが今でも人情は残っています。


#グルメ #バー #レストラン

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生ビールの樽が椅子です!

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19リッター生樽を椅子代わりに... 19リッター生樽を椅子代わりに。 樽の大きさに合わせて座布団を。
座り心地は最高でした!^^
こちらは瓶ビールケースを2段に... こちらは瓶ビールケースを2段にしています。 上はダンボールですね。 こちらは日本酒のP箱を使ってい... こちらは日本酒のP箱を使っています。
ビールの箱と座布団が、一見さんと常連さんの違いか?
ここは立派な椅子です。 飲食店... ここは立派な椅子です。 飲食店からの貰い物とか。 P箱を椅子にビールケースがテー... P箱を椅子にビールケースがテーブルの足代わりに使っています。

角打ちでよく使われています。

生ビールの樽やビールケース、日本酒のP箱などが椅子代わりに。

いつも上手に使っているなと感心します。

ダンボールを乗せただけの物から座布団を乗せた物まで。

ビールケースやP箱は消耗品で、しかも安いものですが、

生ビール樽は高価な物でメーカーに返さないといけないと思うのですが・・・

この画像は、アサヒスーパードライ19ℓ生樽、買い取っているのだろうか。


  ★聞くにきけず、いつも気にして呑んでます。


#グルメ #バー #レストラン

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『蒸し豚』 と 『鰯生姜煮』

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安田屋さんの人気メニュー 「蒸... 安田屋さんの人気メニュー 「蒸し豚」 「イワシの生姜煮」 骨まで愛せ... 「イワシの生姜煮」 骨まで愛せます^^ 『蒸し豚』 と 『鰯生姜煮』 『蒸し豚』 と 『鰯生姜煮』 この日は 「いいちこ」 この日は 「いいちこ」 『蒸し豚』 と 『鰯生姜煮』 コップ一杯、注いでくれます。 コップ一杯、注いでくれます。 お中元のタオルをいただきました... お中元のタオルをいただきました。 女将さん有り難う。

ヤスダヤさんでいただいた料理です。

ここに来たら必ず 「蒸し豚」 は食べます。

蒸しで余分な脂は落ちていますので美味しくいただけます。

塩だけでも良いのですが、ここ独特のタレも合います。

「イワシの生姜煮」 は中骨までいただきました。

もちろん生姜も酒のアテです。

お酒は、久しぶりに呑む大分は宇佐の 「いいちこ」 です。

コップ一杯、並々と注いでくれます。


#グルメ #バー #レストラン

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『ヤスダヤ』 の見事すぎる料理の数々!

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数々の料理がカウンターに並びま... 数々の料理がカウンターに並びます。 『ヤスダヤ』 の見事すぎる料理... 『ヤスダヤ』 神戸市兵庫区西出... 『ヤスダヤ』 神戸市兵庫区西出町2-17-18   078-671-0493
人気の 「蒸しぶた」 注文が入... 人気の 「蒸しぶた」 注文が入ってから切ってくれます。 イワシの煮付け、骨まで全部いた... イワシの煮付け、骨まで全部いただけます。 手羽唐揚げとかき揚げです。 手羽唐揚げとかき揚げです。 イカリング イカリング 冷蔵庫内はマグロのお刺身や生も... 冷蔵庫内はマグロのお刺身や生ものが。

たまに行く店、行きたくなる店、この日もお昼に寄りました。

ここのお店の素晴らしさは、店主のお母さんが作られる料理の数々です。

この料理を目当てにこられるご家族が多いのも理解できます。

どの料理も美味しいのですが特に人気なのが 「蒸しぶた」です。

イワシやタコの煮付けも見事な味付け。

どれをいただくかいつも迷います。



#グルメ #バー #レストラン

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この日の5軒目です!

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6名で〆の乾杯です。 誰か箸ケ... 6名で〆の乾杯です。 誰か箸ケースを持っている人が!(マドンナです) 風淋の餃子です。 御影の王将と... 風淋の餃子です。 御影の王将と同じ味。(オーナーが一緒です) 御影の王将と同じ 「キュウリ漬... 御影の王将と同じ 「キュウリ漬け」 とてもおいしい! この日の5軒目です! 「風淋ラーメン」 飲んだ後はサ... 「風淋ラーメン」 飲んだ後はサッパリと醤油味。 この日もみなさん、よく食べ!よ... この日もみなさん、よく食べ!よく呑み!よく遊びました!

3組のご夫婦6名で、〆にうどんをという事で、

「なかよし」 まで来たがお盆休みに入っています。

大人の階段 「ロッホ」 はパスタ。

それでは、「ふうりん(風淋)」 に移動という事に。

〆のビールで乾杯! アテは餃子と中華風キュウリ漬。

〆の〆は、みなさん 「ふうりんラーメン」 です。


 ★すでに深夜の2時を回っていました。 客は我々だけ。


#グルメ #バー #レストラン

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この日の4軒目は!

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赤ワイン大とジャンボレッドアイ 赤ワイン大とジャンボレッドアイ 白ワイン大と普通 白ワイン大と普通 ホルモン焼きそばとホルモン野菜... ホルモン焼きそばとホルモン野菜炒め 神戸名物! かち割りワイン大 神戸名物! かち割りワイン大 「何かつまみを!」 という事で... 「何かつまみを!」 という事で。 いつも、着こなし上手のおやよさ... いつも、着こなし上手のおやよさん。  この日の4軒目は! みなさん出来上がっています。 みなさん出来上がっています。

「Akari(アカリ)」 ⇒ 「喜楽亭 味処う~ちゃん」 ⇒ 「さかなでいっぱい」 ⇒

4軒目もいつもの 「しんの介」 この日は早くから忙しかったようで、かっちゃんテンパってました。

赤ワイン大グラス並々、ジャンボレッドアイ、白ワイン大グラス並々、かち割りワイン大・・・

この段階で深夜の1時を回っています。

みなさん、よく食べ、よく呑み、元気です。


   ★さてと、 このあとは!


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『喜楽亭 味処う~ちゃん』

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『喜楽亭 味処う~ちゃん』  ... 『喜楽亭 味処う~ちゃん』  神戸市中央区元町通3-11-15  090-9114-1558
ランチ:11:30~13:30(土日祝休)  ちょこ呑み:17:00~23:00 L.O.22:30 木曜定休
いつも明るい楽しい雰囲気のお店... いつも明るい楽しい雰囲気のお店です。 先ずはビールで乾杯です。 先ずはビールで乾杯です。 「スジ肉の昆布炊き・400円」 「スジ肉の昆布炊き・400円」 「ホルモン炒め・500円」 「ホルモン炒め・500円」 「たん元肉・400円」 「たん元肉・400円」 「天空の女神」 宮崎の紅芋焼酎... 「天空の女神」 宮崎の紅芋焼酎です。 他には、熊本の球磨焼酎 「六調... 他には、熊本の球磨焼酎 「六調子」 もいただきました。

元町の高架下、モトコー3で営業していた 「ちょこ呑みう~ちゃん」が移転をして9ヶ月。

『喜楽亭 う~ちゃん』 として、元町商店街の海文堂書店から少し入ったとこにある居酒屋。

オーナー店主は陽気で人なっこい中国人の楊 宇(よう う)さん。

ここは知り合いのブロガーさんたちもたくさん訪れる人気店です。

料理は中華だけでなくいろんな料理が、「中華煮込みホルモン」 はお薦めです。

先ほどアップした 「もみじ」 もここの料理。

珍しい焼酎も、ここの料理に合います。

  
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えっ!ニワトリの足 『もみじ料理』

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「もみじ・300円」 中華風煮... 「もみじ・300円」 中華風煮物にしています。
甘辛く柔らかく煮込んでいます。
このままでは、何か食べづらい!... このままでは、何か食べづらい!  食べやすいように切ってくれまし... 食べやすいように切ってくれましたが、マドンナは足を取らず脚を取りました。 この店のメニューです。 知って... この店のメニューです。 知ってる方は知っている有名店です。

元町にある、その筋では人気のある店でいただきました。

ここのメニューにありますが、「あまり注文する人はいません」 とマスター。

ニワトリの脚と足の部分を甘辛く煮たもの、とろっとして柔らかくて美味しいが、

マドンナが注文したのに 「もみじ」 の部分は食べません、周りのお客さんも笑っていました。


実は、【もみじ料理】 大分県は日田市の郷土料理です。
  ニワトリの脚と足の部分を醤油、砂糖、味醂などで甘辛く煮た料理。
  材料の足は、形がカエデの葉に似ていることから 「もみじ」 と呼ばれ、
  一般にはラーメンや中華料理のスープ材料として用いることが多いが、
  それを用いる料理は他にあまりないため、甘辛く煮た料理名として 「もみじ」 と呼ばれてる。


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この日の3軒目は!

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先ずは、雁木で乾杯です。 先ずは、雁木で乾杯です。 本日のお薦め 「ヒラメの造り・... 本日のお薦め 「ヒラメの造り・380円」 「ホタテ貝柱野菜炒め・380円... 「ホタテ貝柱野菜炒め・380円」」 「厚揚げの炊いたん・180円」... 「厚揚げの炊いたん・180円」 蒲鉾が入っています。

花隈近くの創作ダイニング 「Akari(アカリ)」 から、元町の 「喜楽亭 味処う~ちゃん」

3軒目は住吉に戻りいつもの  「さかなでいっぱい」 です。

ここに来ると何故かホッとします。

お盆休みに入っているのでお客もいつもより少ない。

この日のお薦めの 「長崎のヒラメ」 と 「ホタテ貝柱野菜炒め」

そして 「厚揚げの炊いたん」 で雁木を冷酒で。


  ★やっぱり落ち着く! 我が家に帰ってきた雰囲気。


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『ハモンセラーノ(生ハム)』 と 『鈴鹿の作(ざく)』

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『ハモンセラーノ(生ハム)と無... 『ハモンセラーノ(生ハム)と無花果添え・チーズ3種』
チーズは、ミモレット、クリームチーズ、ブルーチーズの3種です。
無花果の甘さが生ハムと合います... 無花果の甘さが生ハムと合います。 ハーブの香りも合います。 ハモンセラーノ(生ハム)を切っ... ハモンセラーノ(生ハム)を切っています。 オナーチーフ、忙しく料理に専念... オナーチーフ、忙しく料理に専念。 カウンターも2階席も満席でした。 『作(ざく)無濾過純米原酒』 ... 『作(ざく)無濾過純米原酒』 清水清三郎商店  三重県鈴鹿市 これもお洒落なグラスに。 これもお洒落なグラスに。 『ハモンセラーノ(生ハム)』 ... 『ハモンセラーノ(生ハム)』 ...

ハモンセラーノ(生ハム)があまりにも美味しかったので、 再度注文!

切り立てのハモンセラーノ(生ハム)とフルーツは今が旬のイチジクを添えて。

他には、ミモレットとクリームチーズ、ブルーチーズを付けていただきました。

無花果の甘みと生ハムが絶妙のコラボを。

この料理に合わせて、辛口の日本酒を。

『作(ざく)無濾過純米原酒』

原料米:みえのゆめ(100%)  精米率60%  使用酵母:協会701号  若き杜氏 内山智広氏

F-1で有名な鈴鹿サーキットの鈴鹿市で唯一の蔵元。


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