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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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オリーブオイルサーディン(いわし油漬)

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オリーブオイルサーディン(いわ... オリーブオイルサーディン(いわ... オリーブオイルサーディン(いわ... オリーブオイルサーディン(いわ... オリーブオイルサーディン(いわ... オリーブオイルサーディン(いわ...

鰯の頭と尾、内臓を取り除いたイワシの油漬の缶詰。

BASSO社のイタリア産100%ピュアオリーブオイルを使用してます。

缶を開けるとやや大振りの鰯が2匹入っていました。

ちょっと意外感が! オイルサーディンと言えば小ぶりの鰯のはずですが・・・

1缶200円だから1匹100円のイワシ。

余分なオイルを取り除きニンニク醤油をたらし、缶ごとオーブンで暖めると最高の味です。


   ★これも角打ちの定番です。


#グルメ #バー #レストラン

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屋台大好き! 『都町屋台街』

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大分市に4ヶ所ある屋台街。 現... 大分市に4ヶ所ある屋台街。 現在13店舗が営業。 屋台街では各店にはトイレはあり... 屋台街では各店にはトイレはありません。
一番奥が共同便所です。
30年来の馴染みの店 「味の屋... 30年来の馴染みの店 「味の屋」 いろんなお惣菜が並んでいます。 いろんなお惣菜が並んでいます。 好きなものを注文 好きなものを注文 屋台大好き! 『都町屋台街』 屋台大好き! 『都町屋台街』 屋台大好き! 『都町屋台街』

大分市には屋台街が5ヶ所ありましたが、末広屋台街が再開発で無くなり現在は4ヶ所。

城崎屋台街、新川停車場横丁、都町屋台街、都町西北屋台街(仮称) の4ヶ所。

大分の屋台は一般的な車引きの屋台と違い、扉と屋根のある店構え、大分独特の歴史があります。

戦後の食べるものが無い時代、大分の中心地の繁華街の通りに70軒以上の屋台が並んでいたといいます。

昭和41年に開催された大分国体の街の美化運動により、車引きの屋台が廃止になりました。

しかし店主達は姿を変えて現在の各屋台街へと散らばっていき、47年以上続いているのです。

その間に、店主が変わり入れ替えがあるが、昭和の面影を残した老舗がたくさんあります。

そのなかで繁華街のど真ん中にある、都町屋台街は現在13軒が営業していて屋台街では一番大きい。


  ★30年近い付き合いをしている 「味の屋」 にお邪魔しました。


#グルメ #バー #レストラン

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佐伯産 『とらふぐ』 と 『活ひらめえんがわ』

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大分のふぐ刺しは厚く挽いていま... 大分のふぐ刺しは厚く挽いています。 1000円ですが、馴染みの店8... 1000円ですが、馴染みの店800円にまけてくれました。 活ヒラメのエンガワだけです。 ... 活ヒラメのエンガワだけです。 大きなエンガワです。 780円ですが、これも600円... 780円ですが、これも600円になりました。

佐伯は豊後水道で獲れる魚の宝庫。

魚の美味しさと種類は大分県一!

「佐伯寿司街道」 と呼ばれ、世界一の寿司と宣伝しています。

今回は、同じ佐伯で獲れた魚2種です。

『とらふぐ』 大分では1年中食べれますが、これからが本格的な漁となります。

『活ひらめえんがわ』 カボスを餌さに混ぜて養殖をした 「カボスひらめ」 をブランド化しています。

実家の近くの魚屋さんで買い求めて自宅でいただきました。


#グルメ #バー #レストラン

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大分の 『551』 !?

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これは蓬莱の豚まんです。 これは蓬莱の豚まんです。 こちらが大分の551! 義弟の... こちらが大分の551! 義弟の車です。
おいさんが写真を撮ってる影が入っています。
大分の 『551』 !?

大分にも 『551』 があります!

おいさんの実家に!

それも実家の駐車場に!?

蓬莱の豚まんの551ではありません。

義弟の車のナンバーです!

写真を撮らせてもらいました。

何で!551なのかは聞くのを忘れました。

551の豚まんが好きなのか? 551の数字が好きなのか? 偶然のナンバーなのか?


  ★関西だったら、絶対に蓬莱の関係者の車と思われるでしょうね。


#バイク #ボート #車 #鉄道 #飛行機

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朝の春日公園はハトの天下!

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どこを見てもハトだらけ。 どこを見てもハトだらけ。 全く逃げようとはしません。 全く逃げようとはしません。 人間の方が避けて歩きます。 人間の方が避けて歩きます。 人に馴れているのか? 無視され... 人に馴れているのか? 無視されてるのか? 春日公園は大きな木々がたくさん... 春日公園は大きな木々がたくさんある、森のような公園です。 朝の春日公園はハトの天下! 朝の春日公園はハトの天下! 朝の春日公園はハトの天下!

実家の前にある大きな楠木などが生い茂る森のような公園です。

子供の頃は遊び場として、今は散歩に利用しています。

朝の公園は空気がおいしく、人がいなくて気持がいい。

ただ行く手に、ハトの一団が陣取っています。

夜の内に落ちた木の実を食べに集まっています。(ハトの朝ごはん)

食べるのに夢中で逃げなくて歩きにくい。

カラスがこの時期、山に食べ物が多いせいか降りてこない。


  ★しばらくは、ハトの天下が続くでしょう。 (スズメはいません)


#自然

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『宇宙食缶詰』  宇宙の味が!?

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角打ちセット(宇宙食缶詰+日本... 角打ちセット(宇宙食缶詰+日本酒1合・500円) この3種類です。 この3種類です。 『宇宙食缶詰』  宇宙の味が!... 『宇宙食缶詰』  宇宙の味が!... 『宇宙食缶詰』  宇宙の味が!... 08年に計画された日本人宇宙飛... 08年に計画された日本人宇宙飛行士の宇宙での長期滞在に向けて開発され、
JAXA(宇宙航空研究開発機構)の認証基準をクリアしたマルハニチロが開発した商品です。
『宇宙食缶詰』  宇宙の味が!... 宇宙船内は気圧が低く、無重力の... 宇宙船内は気圧が低く、無重力のため開封時に液体が飛び散らないように通常の商品より、
液汁に粘性があり、味も宇宙空間で食べられるように
味覚が鈍ることを考慮し濃いめに作られています。

御手洗酒店の角打ちセット(宇宙食缶詰+日本酒1合・500円)で販売されていた缶詰です。

3種類あり、そのうち鰯と鯖の2種類の缶詰を試食してみました。

普通の缶詰より味が濃くて、どちらも美味しい。(平成8年に開発、宇宙に合う様に作られてる)

御手洗酒店のご主人、幸ちゃんは天文学に造詣が深い方です。

大分市佐賀関にある 「関崎海星館(展望・天文台施設)」 で星空解説員をされています。

また 「大分宇宙科学協会」 の協会委員で宇宙に関する活動をしています。


   ★宇宙に行った気分でいただきました。


#グルメ #バー #レストラン

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大分ならではの薄造り!

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大分ならではの見事な薄造りです... 大分ならではの見事な薄造りです。 (魚名は?) いつもの都町、「赤ダルマ」 で... いつもの都町、「赤ダルマ」 です。 先ずは氷温ビール、アサヒスパー... 先ずは氷温ビール、アサヒスパードライ・エクストラ きれいな白身です きれいな白身です ビールの次ぎは、いつもの焼酎で... ビールの次ぎは、いつもの焼酎です。 あしらいも見事です。 薄造りな... あしらいも見事です。 薄造りなので紅葉ポン酢 この魚の 「皮湯引き」 「肝」... この魚の 「皮湯引き」 「肝」 「細ネギ」 「茗荷」 「カボス」 メニューの4番目、1尾何と! ... メニューの4番目、1尾何と! 2000円です。
この薄造りのお値段は、2,000円 大分ならでは!

この薄造りは何の魚でしょうか? 

見た目は、大分特産の豊後ふぐ(臼杵ふぐ)の様ですが違います。

西日本、特に九州南部、四国南部あたりで水揚げが多い高級魚! (真鯛より高い)

一般の魚屋やスーパーなどではまず出回りません。

   『石鯛(いしだい)』  活物(泳ぎ石鯛)を薄造り。

石鯛の名前の由来は、貝類を噛み砕く歯を持つ事から、「石をも噛み砕く歯を持つ魚」 から。

太公望(釣り好き人)には、憧れの的です。


  ★大分ならではの、見事な薄造りでいただきました。(大分初日)


#グルメ #バー #レストラン

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もう一つの薄造り これも見事!

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フグにも匹敵する味です。 フグにも匹敵する味です。 肝が美味しくなりました。 肝が美味しくなりました。 この日もいつものキープ酒、森伊... この日もいつものキープ酒、森伊蔵、村尾。 いつもの指定席。 常連さんしか... いつもの指定席。 常連さんしか座る事ができません。 一番奥のカウンター。  一番奥のカウンター。  カウンターの前です。 大将はこ... カウンターの前です。 大将はこの位置にいつも立ってます。 芋焼酎造りの神様、黒瀬安光杜氏... 芋焼酎造りの神様、黒瀬安光杜氏の逸品の焼酎が並んでいます。 焼酎の品揃えは大分一です。 焼酎の品揃えは大分一です。

同じく赤ダルマでいただきました。

この店の魚料理は半端ではありません。

超新鮮! 豪快豪華な盛り付け! 美味くて安い!

そして座る席は、カウンターの一番奥の常連席、隣には大将が座る席も。

そしてこの日に選んだ魚は!

  『活ハゲ(カワハギ)』  これも泳ぎ活ハゲです。

これからが本格的に美味しくなる魚、鍋にも煮付けにもムニエルにも美味しい魚です。


   ★活石鯛と同じ、2,000円です。 新鮮!美味い!安い!


#グルメ #バー #レストラン

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今朝 六甲アイランド着

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今朝 六甲アイランド着 今朝 六甲アイランド着 今朝 六甲アイランド着 今朝 六甲アイランド着 今朝 六甲アイランド着 今朝 六甲アイランド着 今朝 六甲アイランド着 今朝 六甲アイランド着

今朝の6時35分、六甲アイランド着岸、30分後には会社に、片付けが終わり一段落。

9月13日(金)~27日(金) 足かけ2週間の長い帰省でした。

お墓参り、ミニ同窓会、角打ち巡り、各種呑み会、ラーメン巡り、野球応援・・・

忙しい毎日でしたが、過ぎてしまえばあっと言う間の短い期間。

この間、お酒を抜いた休肝日はわずかの1日でした。

今日からまた、いつもの神戸での生活が始まります。


  ★大分で溜まっているネタを、これから順次アップしていきます。


#旅行

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大分港出航!

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大分港出航! 大分港出航! 大分港出航! 大分港出航! 大分港出航! 大分港出航! 大分港出航! 大分港出航!

「さんふらわ・ぱーる」 出航しました。

明日の朝、6時35分に神戸港六甲アイランドに着きます。

約11時間の船の旅。

一晩寝れば翌朝は神戸です。

今から船内浴場でひとっ風呂、風呂上がりに一杯やって今夜は寝ます。

大分滞在2週間、毎日毎晩よく飲みました。

お付き合いいただいた大分のみなさん、有り難うございました。

次は12月に帰ります。  またお付き合いお願いします。


  ★今回も船名は、「ぱーる」 です。 真珠に縁があります。


#旅行

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