愛知の 『蓬莱泉 夢筐 特別純米 ひやおろし』

ブログスレッド

愛知の　『蓬莱泉　夢筐　特別純米　ひやおろし』

愛知の　『蓬莱泉　夢筐　特別純米　ひやおろし』

10月

18日

『蓬莱泉　夢筐　特別純米　ひやおろし』

麹米：夢山水　掛米：ﾁﾖﾆｼｷ

「関谷醸造」　愛知県奥三河設楽町

安芸の酒ひやおろしらしいラベル、赤とんぼと紅葉。

愛知県の銘酒、蓬莱泉のこの時期限定の　「ひやおろし」　です。

「蓬莱泉」　＝　ほうらいせん　　　「夢筐」　＝　ゆめこばこ

小仕込み蔵　「ほうらいせん吟醸工房」　で醸し、蔵近くの変電所のトンネルにて半年間　自然貯蔵。

ふくよかな旨味と熟成による渋味が絶妙に調和！

　　『蓬莱泉　夢筐　特別純米　ひやおろし』　　関谷醸造　　愛知県　奥三河　設楽町
　　　　　　麹米/夢山水　掛米/ﾁﾖﾆｼｷ　　精米歩合：55％　　アルコール度数：15～16度

#グルメ #バー #レストラン