食べるようで食べない 「いわしフライ」
たまに食べると美味しい!
塩だけで食べましたが、 醤油派! ソース派! 出汁派! と色々!
以前の店の壁に表示されていたものです。
現在の移転した店には貼られていません。
書かれている内容は当たり前の事です。
現在のお客さんは全く問題はありません!
★店はお客が作るもの!ルールを守って楽しく食べて飲みましょう!
昨夜、偶然に出会うことができました!
久し振り二ということで、いつもの公園前世界長に!
途中ですれ違った友達が 「十四代が入っていますよ!」 との情報を!
★どれも美味しいし! どれも微妙に味が違う!
霊峰白山に抱かれた豪雪地帯で、標高が高く昼と夜の寒暖差があることから
酒造好適米 「五百万石」 の産地として知られています。
『一本儀 辛爽系 純米吟醸』 一本儀久保本店 福井県勝山市
奥越前でのみ栽培されている希少な酒米 「越の雫」 を全量使用!
★まさに辛爽系(からさわけい)、爽やか辛口でキレがあります!
月刊たるの副編集長の山崎さんが退職されます!
ご主人の小泉さんと岡山へ移住されるということです。
神戸角打ち学会の会合で出会ったお二人!
この日はお別れの挨拶。
ちょっと寂しいですが、これからは岡山角打ち学会として、交流を持ちましょう!
★お元気で! さらなるご活躍を期待しています!!!
今年も出来ました! 学会推薦酒!
『琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて』 泉酒造 神戸市東灘区御影塚町
今年の出来もいいですね! 旨い!
但馬杜氏伝統の技と心で醸す、手造りの純米酒!
あの人気の豊祝の蔵。
『黒松 貴仙寿純米酒』 奈良豊澤酒造 奈良県奈良市
純米酒がまだ珍しかった昭和54年、他に先がけて発売した純米酒。
その後、吟醸系の9号系酵母で今の 「貴仙寿」 を完成させると爆発的にヒット。
貴仙寿ブームがおこりました。
学会の世話役20名が森下商店に集合!
★恒例の日本酒で神戸式乾杯!
忘年会というより来年の事業計画の打ち合わせ!
だけど大いに盛り上がり皆さんよく飲みました。
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