神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

味噌漬けの豆腐と冷凍黄卵

5月

19日

今夜の酒肴は味噌漬けにした豆腐と冷凍黄卵です！

前回の味噌漬け豆腐はやや甘かったので辛くして漬け直しました！

今回は抜群に旨い！　濃厚なチーズのよう酒のアテには最高です！

卵は冷凍して黄身だけを味噌漬けにしました！

これもウニのように濃厚な味で酒の肴には最高です！

　★今回はどちらも一週間ほど漬け込みました。

わらび餅を作りました！

5月

19日

わらび粉と砂糖を使って「わらび餅」をマドンナが作りました！

冷たく冷やしてきな粉を掛けて美味しくいただきました！♪

黒砂糖があるので次回は「黒蜜」を作ろうと思います。

　★これから暖かくなれば更に美味しくなります♪

「チョコレートとマシュマロのスイーツトースト」を作りました！

材料は板チョコ（チューブ入りチョコレート）、マシュマロ、食パン、バターだけです！

【作り方】
食パンにバターを塗りオーブンで先に少しだけ焼きます。
続いて熱いうちに板チョコとマシュマロを並べ、再度焼きます！
マシュマロに焦げ目がついたら出来上がりです！♪

チョコレートは甘くないビターを使うのがいいです。
バターを塗り先に焼くほうが美味しく仕上がります。
あとはマシュマロを焦がさないように注意する事です。