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味噌漬けの豆腐と冷凍黄卵

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味噌漬けの豆腐と冷凍黄卵 味噌漬けの豆腐と冷凍黄卵 味噌漬けの豆腐と冷凍黄卵 味噌漬けの豆腐と冷凍黄卵 味噌漬けの豆腐と冷凍黄卵

今夜の酒肴は味噌漬けにした豆腐と冷凍黄卵です！

前回の味噌漬け豆腐はやや甘かったので辛くして漬け直しました！

今回は抜群に旨い！　濃厚なチーズのよう酒のアテには最高です！

卵は冷凍して黄身だけを味噌漬けにしました！

これもウニのように濃厚な味で酒の肴には最高です！

　★今回はどちらも一週間ほど漬け込みました。


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わらび餅を作りました！

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わらび餅を作りました！

わらび粉と砂糖を使って「わらび餅」をマドンナが作りました！

冷たく冷やしてきな粉を掛けて美味しくいただきました！♪

黒砂糖があるので次回は「黒蜜」を作ろうと思います。

　★これから暖かくなれば更に美味しくなります♪


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チョコ&マシュマロトースト　

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チョコ&マシュマロトースト　 チョコ&マシュマロトースト　

「チョコレートとマシュマロのスイーツトースト」を作りました！

材料は板チョコ（チューブ入りチョコレート）、マシュマロ、食パン、バターだけです！

【作り方】
食パンにバターを塗りオーブンで先に少しだけ焼きます。
続いて熱いうちに板チョコとマシュマロを並べ、再度焼きます！
マシュマロに焦げ目がついたら出来上がりです！♪

チョコレートは甘くないビターを使うのがいいです。
バターを塗り先に焼くほうが美味しく仕上がります。
あとはマシュマロを焦がさないように注意する事です。


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新玉ねぎでドレッシング！

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新玉ねぎでドレッシング！ 新玉ねぎでドレッシング！ 新玉ねぎでドレッシング！ 新玉ねぎでドレッシング！

新玉ねぎがシーズンでたくさん出回っています！

甘味があって柔らかく美味しい新玉ねぎ！

それを使って「玉ねぎドレッシング」を作りました！♪

作ったのは私ではなくマドンナです！

　★なかなかまろやかで美味しい♪


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