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ふるさと大分の本格麦焼酎!

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ふるさと大分の本格麦焼酎! ふるさと大分の本格麦焼酎! ふるさと大分の本格麦焼酎! ふるさと大分の本格麦焼酎! ふるさと大分の本格麦焼酎!

神戸でふるさと大分の本格麦焼酎を楽しんでいます!♪

『初代 百助』 井上酒造 (日田市大字大肥)

※アテは「梅鶏なんこつ」「おでん」「いんげん昆布和え」を!♪


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NHK BSプロファイラー『劉備 三国志』

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NHK BSプロファイラー『劉... NHK BSプロファイラー『劉... NHK BSプロファイラー『劉...

昨夜放送のNHK BSプレミアム・プロファイラー『劉備 三国志』を観て!

触発され!再読と横山光輝の「三国志」と数多く登場する人物資料を引っ張り出しました!

★先日、長田の三国志巡りをしたばかり! 日本では本場の中国より三国志は人気があるようです♪


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本日10月23日は『駄菓子の日』です!

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本日10月23日は『駄菓子の日... 本日10月23日は『駄菓子の日... 本日10月23日は『駄菓子の日... 本日10月23日は『駄菓子の日... 本日10月23日は『駄菓子の日...

パロディーや遊び心が満載の駄菓子!子供の頃の懐かしい想い出!

角打ちには駄菓子がつきものでした!

 ※神戸角打ち連合会が2017年に提案・設定しました。

★10月23日設定理由は駄菓子の日が「3月12日」+角打ちの日が「7月11日」でこの10月26日に!
 これも遊び心です!♪


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本マグロの造りと!

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本マグロの造りと! 本マグロの造りと! 本マグロの造りと! 本マグロの造りと! 本マグロの造りと!

さかなでいっぱいの魚料理です!

この日のオススメは「本マグロ」の造りです!

中トロが入っています!♪

他には「スズキの造り」「甲イカの造り」
そして定番の「〆さば炙り」です!どれも美味しい!♪


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新兵器で金目鯛の煮付け!

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新兵器で金目鯛の煮付け! 新兵器で金目鯛の煮付け! 新兵器で金目鯛の煮付け! 新兵器で金目鯛の煮付け! 新兵器で金目鯛の煮付け! 新兵器で金目鯛の煮付け!

さかなでいっぱいの新兵器で作った「金目鯛の煮付け」です!

その新兵器とは「スチームコンベクションオーブン(通称スチコン)」です!

調理機器専門会社の「ホシザキ」が業務用に販売してる優れものです!

煮魚がほわほわに仕上がり、焼き魚もしっとり焼き上がります!♪


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