神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ふるさと大分の本格麦焼酎！

10月

23日

神戸でふるさと大分の本格麦焼酎を楽しんでいます！♪

『初代　百助』　井上酒造　（日田市大字大肥）

※アテは「梅鶏なんこつ」「おでん」「いんげん昆布和え」を！♪

10月

23日

昨夜放送のNHK BSプレミアム・プロファイラー『劉備三国志』を観て！

触発され！再読と横山光輝の「三国志」と数多く登場する人物資料を引っ張り出しました！

★先日、長田の三国志巡りをしたばかり！　日本では本場の中国より三国志は人気があるようです♪

10月

23日

パロディーや遊び心が満載の駄菓子！子供の頃の懐かしい想い出！

角打ちには駄菓子がつきものでした！

　※神戸角打ち連合会が2017年に提案･設定しました。

★10月23日設定理由は駄菓子の日が「3月12日」+角打ちの日が「7月11日」でこの10月26日に！
　これも遊び心です！♪

10月

23日

さかなでいっぱいの魚料理です！

この日のオススメは「本マグロ」の造りです！

中トロが入っています！♪

他には「スズキの造り」「甲イカの造り」
そして定番の「〆さば炙り」です！どれも美味しい！♪

10月

23日

さかなでいっぱいの新兵器で作った「金目鯛の煮付け」です！

その新兵器とは「スチームコンベクションオーブン（通称スチコン）」です！

調理機器専門会社の「ホシザキ」が業務用に販売してる優れものです！

煮魚がほわほわに仕上がり、焼き魚もしっとり焼き上がります！♪