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大葉の醤油漬けを作る!

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大葉の醤油漬けを作る! 大葉の醤油漬けを作る! 大葉の醤油漬けを作る! 大葉の醤油漬けを作る!

本当はエゴマの葉がいいのですが手に入らないので「大葉」を使いました!

漬け込むタレ醤油の材料は
【醤油、ゴマ油、ニンニク、生姜、ラー油(コチュジャンの代わり)、
一味唐辛子、味醂、白ゴマ】

1週間ほど漬け込んだら食べれますが、長く漬ければ漬けるほど
タレ醤油が大葉に染み込んで美味しくなります!♪

 ★ご飯に特に合います!♪


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おでん大根の唐揚げ!

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おでん大根の唐揚げ! おでん大根の唐揚げ!

神戸駅前にある人気の居酒屋「どんがめ」

ここの人気料理が、おでんの大根を唐揚げにした料理です!

おでんの大根と唐揚げ! これが意外と合って美味しいのです♪

 ★おでんと同じ和辛しをつけて食べます!♪



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